Egy klasszikus és kényeztető, vegetáriánus borsós recept , fekete bab és sok cheddar sajt. Rengeteg gazdag tejjel és vajjal, ez nem egy bab és sajt dip azok számára, akik egy diétát, de ez teljesen finom! Fekete bab és sajtos dip-recept a Bush's® Babból.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze vaj (vagy margarin)
- 1 nagy hagyma (apróra vágva)
- 2 fokhagymás szegfűszeg (préselt)
- 1/3 csésze minden célra szolgáló lisztet
- 2 csésze tejet
- 2 8 uncia csomagok cheddar sajt (aprított)
- 2 doboz fekete bab (15 ounces mindegyik, öblítés és leeresztés)
- 1 4,5 uncia zöld chile (apróra vágott)
- 1 teáskanál vegetáriánus Worcestershire mártással
- 1/4 teáskanál piros bors (föld)
Hogyan készítsünk
- Olvadt vajat egy nagy leveses edényben közepes lángon; adjunk hozzá hagymát és sautee-t 8 percig. Add hozzá a fokhagymát és a sautee-t 2 percig, vagy amíg a vöröshagyma nem nyers.
- Keverjük a lisztet, amíg sima; főzzük, keverjük állandóan, 1 percig. Fokozatosan adjunk hozzá tejet, folyamatosan kevergetve, amíg megvastagodott. Add hozzá a sajtot, folyamatosan kevergetve alacsony hőtől, amíg a sajt megolvad.
- Keverjük össze a fekete babot és a többi komponenst, finoman kevergetve, amíg az elegyet alaposan felmelegítjük. Melegen tálaljuk zsetonnal vagy krémmel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 498 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 42 mg |
| Nátrium | 442 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 15 g |
| Fehérje | 27 g |