A legjobb buckeyes, amit valaha is megízlel

A Buckeyes egy klasszikus édesség, amit mindenki szereti! Ezek a mogyoróvajgolyók csokoládéba merülnek, így hasonlítanak a buckeyes-re. Könnyűek, és mindig tömegkedvelők.

Amire szükséged lesz

• 3 oz. (6 evőkanál) vaj (szobahőmérsékletre lágyítva)
• 2 csésze cukor (porított)
• 1 tk. vanília
• 1 csésze mogyoróvaj (sima)
• 1/4 ts. só
• 8 oz. csokoládé édesség bevonat

Hogyan készítsünk

1. Egy keverőedényben össze kell keverni a lágyított vajat, mogyoróvaj, porcukor, vanília és só.
2. Keverjük össze közepes sebességgel 1-2 percig, amíg nagyon sima és jól kombinált. Kóstolja meg, és ízlés szerint állítsa be a cukrot és a sót.
3. Roll a cukorka apró golyók körülbelül 1 hüvelyk átmérőjű, és helyezzük őket egy sütés lapot bélelt pergament vagy viaszolt papír. Chill legalább 30 percig, amíg a cég.
4. Egyszer szilárd, olvassa el a csokoládé cukorka bevonat egy mikrohullámú biztonságos edényben, keverés után 30 másodpercenként, hogy megakadályozza a túlmelegedést.

1. Ragaszkodjunk a fogpiszkálóhoz szorosan a mogyoróvaj golyóba, és mártsuk be részlegesen a csokoládéba, ügyelve arra, hogy hagyjunk egy kört a szeletelt édességek tetején. Ha a fogpiszkáló úgy tűnik, hogy nem tartja a cukorkát, használja a villát a labda alatt, hogy stabilitást adjunk, miközben bepiszkolod.
2. Helyezze vissza a mártott cukorkát a sütőlapra, és ismételje meg a maradék golyókat, amíg mindegyik csokoládé mártott. Ha túl lágyak ahhoz, hogy egy fogpiszkálóval letakoljon, röviden hűtsük le a tálcát, hogy újra rögzítsük őket.
3. Ha az összes Buckeyes be van mártva, hűtsük le a tálcát, hogy beállítsuk a csokoládét. Az ujjával finoman simítsa a cukorkák tetején lévő lyukakat. Tárolja őket egy hermetikus tartályban a hűtőszekrényben legfeljebb két hétig. A legjobb ízt és textúrát hagyja szobahőmérsékleten 10-15 percig ülni tálalás előtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	189
Összes zsír	10 g
Telített zsír	3 g
Telítetlen zsír	4 g
koleszterin	14 mg
Nátrium	81 mg
Szénhidrát	24 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	4 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)