Ki mondja, hogy csak gabonát lehet reggelizni? A Cheerio klaszterek minden nap jóak lehetnek! Ezek az egyszerű csepp cukorkák könnyű és ropogós textúrát (köszönet, Cheerios!) És egy intenzív csokoládé ízű, 3 különböző csokoládék kombinációja miatt. Ha egyszerűsíteni kívánja a lépéseket és az összetevőket, akkor a 3 csokoládét is cserélheti egy csokoládé (sötét, tej vagy fehér) 11 oz-val.
Szeretem hozzá a mogyoróféléket a Cheerio Clusters-hoz, de kevergetheted hozzá, ha bármilyen tetszésedet hozzáadsz hozzá. Megpróbálhat egy marék aszalt gyümölcsöt is dobni, mint például áfonya, mazsola vagy apróra vágott szárított sárgabarack.
Amire szükséged lesz
- 3 uncia csokoládé (cukrozatlan)
- 3 uncia / 1 csésze csokoládé (félédes vagy csokoládé)
- 5 uncia / 3/4 csésze fehér csokoládé (vagy fehér csokoládé)
- 1 1/2 csésze gabona (Cheerios vagy hasonló)
- 1/2 csésze mogyoró (sózva, pörkölt vagy más dió)
Hogyan készítsünk
1. Használjon egy nagy, éles séf kését, finoman vágja le a nem cukrozott csokoládét, a félédes csokoládét és a fehér csokoládét. Egyforma méretű darabokban kell lennie, kisebb, mint egy mandula, a gyors és egyenletes olvadáshoz.
2. Kombinálja az apróra vágott cukrozatlan csokoládét, félédes csokoládét és fehér csokoládét közepes mikrohullámú edényben. Mikrohullám 30 másodperces lépésekben, amíg a csokoládé megolvad és sima, minden 30 másodperc után kevergetve megakadályozza a túlmelegedést.
3. Miután a csokoládé olvadt, sima és egyenletes textúrájú, hozzáadja a cheeriókat és mogyorót. Keverjük össze őket egy spatulával, amíg a gabonafélék és a diócsokoládé jól bevonódik a csokoládéba, és nem maradnak száraz foltok.
4. Vonalozzon egy sütőlapot viaszos papírral vagy pergamenpapírral. Használjunk egy kis cukorkahéjat vagy egy teáskanálnyi cukorkát a kis csésze cukorkára az elkészített sütőlapra. (Alternatív megoldásként apró papír cukorkacsészékbe is dobhatod őket, hogy könnyebben kiszolgálhassák!) A csokoládé még mindig nedves, díszítse az egyes fürtök tetejét apróra vágott dióval, fehércsokoládéval vagy szárított gyümölcsökkel.
5. Miután minden cukorka alakult, hűtsük le őket, amíg a csokoládé teljesen meg nem áll. Tárolja a cukorkákat egy hermetikus légzáró tartályban legfeljebb egy hónapig. A legjobb íz és textúra érdekében hagyja szobahőmérsékleten a kiszolgálás előtt.
A Cheerios nem az egyetlen gabona, ami remek cukorkát készít! A kedvenc reggeli gabonájáról csak néhány csípésről lehet cukorkát átalakítani. A kedvenceim közül néhány ropogós rizsmarha, rizs vagy kukorica Chex vagy kukoricapehely. Próbáljon egyet ma:
Candy Sushi
S'mores kezeli
Cinnamon Crunch szarvasgomba
Nutty Chocolate Chex
Candy Pizza
Vörös Velvet Crispy Treats
G ranola Csokoládé Bark
Kattintson ide, hogy megtekinthesse az összes Cereal Candy Receptet!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 196 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 3 mg |
| Nátrium | 43 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 4 g |