Chimichurri füstölt csirke saláta szendvics recept

Új módot keres a csirke saláta szendvicsek felfrissítésére? Próbálja ki ezt a szájpadlós változatot füstölt csirkemellel, zesty chimichurri, friss grillezett kukorica és peppadews.

Amire szükséged lesz

• A füstölt csirke számára:
• 2 csirkemell
• 2 tbsp. olivaolaj.
• ½ evőkanál. fokhagymás só
• A füstölt csirke saláta:
• 2 füstölt csirkemell aprítva
• 2 tbsp. majonéz
• 1 evőkanál. chimichurri
• 1 evőkanál. grillezett kukorica
• 1 evőkanál. aprított peppadews
• Só és mész ízlés szerint
• A szendvicsek számára:
• 2 Macskaköves Kenyér Co. ™ pirított hagymás tekercs

Hogyan készítsünk

- A DOHÁNYOS CSIRKE-

1. Adjuk hozzá a csirkét egy ziplock táskához, adjunk hozzá fokhagymás sót és olívaolajat. Hagyja, hogy legalább két órán át üljön.
2. Készítse elő a Big Green Egg®-t úgy, hogy egy kis maroknyi áztatott almabor faforgácsot és szerves faszénet helyezett az EGG alján, és egy EGG tűzindítóval világítsa meg. Helyezze a convEGGtorot a lábakkal felfelé, és helyezze fel a fémrácsot. Zárja le az EGG-et, és próbálja szabályozni a hőt 340 ° F körüli hőmérsékleten. Ehhez nyissa fel a felső szellőzőnyílást, és állítsa be az alsó nyílást úgy, hogy kicsit több mint egy hüvelyk legyen kitéve.

1. Nézze meg EGG-jét kb. Egy órát, hogy legyen ideje szabályozni anélkül, hogy túl forró lenne. Adjuk hozzá a csirkét és hagyjuk füstöt kb. 30 percig, vagy amíg a belső 160ºF-os hőmérséklet elérése meg nem történik. Távolítsa el a hőtől és hagyja kihűlni.
2. Tartsa az EGG-ot forrónak a recept következő fázisára.

- A DOHÁNYZÓ CSALÁSZATI SALAD-

1. Adjunk hozzá majót és a kémcsőműt egy közepes méretű tálhoz, és keverjük össze. Adjunk apróra vágott csirkét, grillezett kukoricát, és peppadews. Sózzuk és lime-t ízleljük meg és tegyük félre.

- A SANDWICH-

1. Miután elkészült a csirke saláta, egyszerűen pirítsuk meg a Cobblestone Bread Co. ™ pirított hagymát Rolls on EGG néhány percig, és töltse minden tekercs felét a csirke saláta. Szolgál.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	5338
Összes zsír	310 g
Telített zsír	82 g
Telítetlen zsír	132 g
koleszterin	1,674 mg
Nátrium	2,571 mg
Szénhidrát	61 g
Élelmi rost	7 g
Fehérje	542 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)