A Dijon-mustár, a méz és a tárkony finom kombinációja a majonézes krémességgel, ami jól működik minden burgeren. Míg ez a recept a marhahúsra szólít fel, minden bizonnyal csirke-, pulyka-, sertés- vagy veggie burger pástétomot használhat.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font
- darált marhahús
- 1 teáskanál / 5 ml tengeri sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
- 4-5 hamburger zsemle
- 1 kicsi édes hagyma, körkörösre vágva
- 1 nagy paradicsom, szeletelve
- Sauce esetében:
- 1/3 csésze / 80 ml majonéz
- 1/4 csésze / 60 ml
- dijoni mustár
- 2 evőkanál / 30 ml méz
- 1/2 evőkanál / 10 ml frissen
- finom apróra vágott tárcsa
Hogyan készítsünk
- Összevessük a mártással a hozzávalókat egy kis tálba, fedjük le és helyezzük hűtőszekrénybe, amíg szolgálatra készen nem állunk.
- Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten.
- Form 4-5 egyenlő méretű hamburger sütemények és tegyük egy cookie lapra vagy vágódeszkára. Sózzuk és borsozzuk.
- Helyezze a süteményeket grillre és főzzön 6-8 percig oldalanként, vagy amíg a belső hőmérséklet eléri a 165 Ft.
- Távolítsa el a hamburgert a grillből, és helyezze a hamburger zsemleket paradicsomos és hagymás szeletekkel, és nagyvonalú segítséget nyújt a mézes-dijon-mártással.