A fűszerezett töltelékkeverék és a szárított áfonya áfonya és textúrája hozzáadja ezt az egyszerű csontozatlan sertéshús lisztet. A lepényezett és töltött sertéshús liszt tökéletesen pörkölhető a sütőben.
Szeletelje a sertéshúsot, és tálaljuk a sült vagy törtburgonyával és a család kedvenc zöldséges ételével. A párolt brokkoli vagy a zöldbab kiváló választás, vagy mázas sárgarépa vagy squash.
Kapcsolódó: Piritott sertéshús ló töltéssel
Amire szükséged lesz
- 1
- sertéshús liszt sült , csont nélkül, 2 és 3 kiló
- Dash só
- Dash bors
- 1 (6 oz) csomagolt ízesített töltelékkeverék
- 3 evőkanál olvasztott vajat
- 1 1/4 csésze
- tyúkhúsleves
- 1 csésze szárított áfonya (vagy kevesebb, kívánt esetben)
- 1 gerezd fokhagyma (fele vágva)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 fokosra
- Butterfly a sertéshúzó vízszintesen vágja le a közepén, de nem egészen. Nyissa fel a húst, és feküdjön. Helyezzen egy műanyag fóliát a húshoz és a fonthoz, hogy egyenletes vastagságú legyen.
- A húst könnyedén sóval és borssal megszórjuk.
- Egy tálban össze kell tölteni a tölteléket , a csirkehúsleveset, a vajat és az áfonyát. Jól összekeverni.
- Spoon a sertéshúsra és pattogjon egyenletesen a felszínen. Roll a sertést fel és rögzítse néhány darab konyhai zsineg.
- Helyezze be a varratot lefelé a sütőedénybe. Dörzsölje a felhordott sertéshúsot a fokhagyma vágott oldalával. Alaposan megszórjuk tapasztalt sóval vagy több sóval és borssal.
- Sütjük 10 percig; csökkentse a hőfogyasztást 350 ° F-ra, és 45 percig tovább pörköljen, vagy amíg a sertéshús 155 F-et regisztrál egy azonnal leolvasható hőmérőn.
- Hagyja, hogy a sertéshús 5 percig álljon, mielőtt szétcsúsztatná az 1/2-es szeleteket.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 445 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 114 mg |
| Nátrium | 385 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 37 g |