Az én roston viszonylag kicsi volt, de szabadon használhat egy nagyobb sültet, és arányosan növelheti a szalonnát és más összetevőket. Kóstolja meg ezt az ízletes sertéspörkölt burgonyával, zöldbabgal vagy kukoricával a kiadós és ízletes családi ételhez.
Amire szükséged lesz
- 1 sertésszelet sült (kicsontozott, kb. 2 és 3 kiló)
- 2 evőkanál steak fűszerezés keverék (például Montreal vagy Chicago)
- Steak Seasoning )
- 1 evőkanál barna cukrot
- 5-7 szelet szalonnát
- A Glaze esetében:
- 1/3 csésze narancssárga lekvár
- 1/3 csésze chili szósz
- 2 evőkanál barna cukor (csomagolva)
- 2 evőkanál Creole mustár
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° F-ra.
- Illessze össze a steak fűszerezést és 1 evőkanál barna cukrot. dörzsölje a keveréket a sültben.
- Tegye a süteményt egy fóliával szegélyezett sütőedénybe. Rendezzük szalonnát a sertés fölé, és a sütés alatt a végeket befedjük.
- Kb. 140 ° -ra pörkölhet egy pillanatnyi olvasható hőmérőn, vagy körülbelül 55 percig.
- Kombinálja a máz összetevőket. Nagymértékben ecsetelje a máz keveréket a sültre, és 15 percig pörköljen, vagy amíg a sült 155 hús hőmérőn vagy azonnal olvasható hőmérőn regisztrál.
Több sertés sült receptek és kapcsolódó
Fűszerezett sertéshús
Lassú tűzhely sertéshús és bab
Chili rántotta a sertéshús laza Madeira gomba mártással