A csokoládé matzo a Passover kedvenc receptje. Ez a recept elég egyszerű ahhoz, hogy a gyerekek (feltéve, hogy segítenek a forró karamell szósz és a sütő kezelésében).
A tengeri só vagy kóser sójának megszórása ez a csokoládé matzo, amely kellemesen vonzó édes és sós ízű. Próbálja ki ezt a receptet, és meglátja, miért ez az egyik legkeresettebb húsvét.
Amire szükséged lesz
- 3 - 4 lap matzo
- 1/4 teáskanál
- kóser só (vagy tengeri só)
- 1-1 / 2 csésze félédes csokoládé (vagy, sötét csokoládé)
- 3/4 csésze Passover margarin (vagy vaj)
- 1/2 csésze barna cukrot
- Opcionális: 1 csésze apróra vágott dió, mogyoró vagy pekándió
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Spray-t főzéssel.
- A matzot a serpenyőben egy rétegben terítjük, szükség esetén törjük össze őket.
- Melegítsük fel a vajat vagy margarint és barna cukrot közepes serpenyőbe. Öntsük egyenletesen a matzo felett, és egy késsel szórjuk meg, hogy megbizonyosodjunk róla, hogy a matzo jól van bevonva.
- Süsse 10-15 percig, amíg a karamell aranybarna. Kapcsolja ki a sütőt, és vegye le a matzoot.
- Megsértjük a csokoládé csipeket egyenletesen a matzo fölé. Hajtsa vissza a matzoot a sütőbe. Hagyja, hogy a meleg (kikapcsolt) sütőben 2 percig üljön. Távolítsa el és terítse a csokoládét egyenletesen egy lapos spatula vagy egy kés hátuljával .
- A tetején dió, ha használ. Megszórjuk kóser sóval.