Ez az elegáns első túra vagy előétel könnyű előállítani az időt, és könnyű és finom.
Amire szükséged lesz
- 4 fagyasztott homár farka, felengedett
- 1 evőkanál olvasztott vaj
- Néhány zöldszalonna, pl. Romaine saláta, tavaszi mix stb.
- 4 retek, szeletelve
- 1/4 csésze méz
- 1/3 csésze narancslé koncentrátum
- 2 evőkanál pezsgő ecetet vagy fehérboros ecetet
- Só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Minden farokot hosszában osztottunk és hideg vízzel öblítsük le.
- Húzza felfelé, fóliával borított sütőlapra.
- Enyhén megkenjük az egyes farok olvasztott vajjal, és enyhén megszórjuk sóval és borssal.
- Kb. 4 hüvelykre melegítsük a hőt kb. 4-6 percig, vagy amíg a farok fel nem görbül.
- Vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni. Fedezze le és hűtsön egy-két órát.
Mimosa öltözködés:
- Kombináljuk a mézet, a narancslé koncentrátumot és a pezsgő ecetet egy keskeny serpenyőben. Pároljuk 5 percig, vagy amíg enyhén csökken. Sóval és borssal ízesítse.
- Rendezzük a homár farok egy tányér néhány zöld, szeletelt retek, vagy más saláta zöldségeket. Szedje össze a Mimosa öltözködést a homár közelében.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 248 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 219 mg |
| Nátrium | 826 mg |
| Szénhidrát | 24 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 29 g |