A homár saláta kiváló választás ebédre vagy meleg időjárás vacsorára. A salátát salátas leveleken lehet felszolgálni, vagy szendvicset tölthetünk.
Ha elég szerencsére van néhány frissen párolt homár, akkor ez kiváló módja annak, hogy élvezhesse őket. Szeretem a rákot a vajjal, de a homár saláta a kedvencem.
Rendezzük el ezt a homár saláta saláta levelek vagy kevert zöldek avokádó ékek vagy friss szeletelt paradicsom körül a lemez szélén. Vagy használja a homár saláta keveréket, hogy kitöltse a pirított hot dog rolls.
Az élő homár forrása vagy gőzölése érdekében olvassa el a recept alatt szereplő utasításokat és menetrendeket.
Amire szükséged lesz
- 1 font főtt, kockára vágott homár, 3-4 literes homár (lásd a recept alatt található főzési utasításokat)
- 1 evőkanál friss citromlevet
- 1/2 csésze vékonyra szeletelt zellert
- 4-6 evőkanál majonéz, vagy nedvesítsük
- só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- vegyes saláta zöldségek vagy saláta levelek
- 1 avokádó, hámozott, négyzet alakú, és citromlével préselt, opcionális
Hogyan készítsünk
Dobja a kockára vágott homárhúst a citromlével és a zellerzel. Óvatosan keverjük össze a majonézzel, majd sóval és borssal ízesítjük.
Tegyük a saláta saláta saláta leveleket egy avokádó ékkel. Adjon hozzá szeletelt paradicsomot és uborka egy kielégítő ebédhez.
Ez a homár saláta is használható szendvics töltelékként. Soros pirított hot dog zsemle saláta, és töltse ki a salátát.
4. szolgál.
Hogyan kell főzni a homokot?
Főtt rák
Hozd fel egy nagy vízforralót egy tekercses forralásra. Adjunk hozzá 1 evőkanál koserszót minden vízcsepphez. A fogókkal gyorsan lerázza a homárfejet a forró vízbe. Teljesen le kell merülniük. Fedje le a edényt, és minél előbb hozza vissza a vizet forraláshoz. Amikor a víz újra felforral, kezdeni kell az időzítést. körülbelül 10 percig, vagy amíg a homár világos vörös.
Homár forrási idő
- 1 font - 1 1/4 font - 7 - 9 perc
- 1 1/2 font - 9-11 perc
- 2 font - 11-12 perc
- 2 1/2 és 3 kg - 12-14 perc
Gőzölt homár
Helyezzen egy rackot egy nagy edénybe. Adj hozzá kb. 2 hüvelyk sós vizet a potba. Hozd a forró vizet magas hő hatására. Adjuk hozzá a homárt, fedjük le a fazékot, és kezdjük el az időzítést. A sütési idő felénél emelje fel a fedelet, és a fogakat körbe tolja. Helyezze vissza a fedelet és folytassa a főzést.
Lobster Steaming Times
- 1 font - 10 perc
- 1 1/4 font - 12 perc
- 1 1/2 font - 18 perc
- 1 3/4 font - 16 perc
- 2 font - 18 perc
- 2 1/2 font - 22 perc
- 3 font - 25-30 perc
Akár ez is tetszhet
Lobster Rolls Készítsd ezeket az ízletes homár tekercseket mindkét esetben, olvasztott vajjal vagy majonézes öltözködéssel.
Lobster Newburg A homár, krémes sherry és vajmártással készült csodálatos klasszikus kombinációja a tökéletes vacsora. Tálaljuk pirítós pontokon vagy pelyhes süteményes kagylóban.
Krémes homár a puff süteményhéjakon Ez a krémes mártás ízletes Creole fűszerekkel és parmezán sajttal ízesítve.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 329 |
| Összes zsír | 22 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 173 mg |
| Nátrium | 765 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 24 g |