A marhahúst marhahúzzák spanyol édes paprikán, fokhagymán és olajon, majd grillezni a grillen. Főzés után szitáljon fel a tetején egy zesty öltözködéssel. Egyszerű és egyszerű, de ó, így ízletes!
Amire szükséged lesz
- 4 szegfűszeg
- fokhagyma
- 2 szál
- lapos leveles petrezselyem
- 2 lbs. marhahús (vágott 1,5 hüvelykes kockákra)
- 1 evőkanál. Spanyol édes
- paprika
- 4 oz./125 ml.
- olivaolaj
- Az öltözködéshez:
- 1 evőkanál. Spanyol édes paprika
- 2 tbsp.
- vörösborecet
- 4 oz./125 ml. olivaolaj
- Opcionális körettel: rózsaszín rozmaring
Hogyan készítsünk
- Hámozni és apróra vágni a fokhagymát és a petrezselymet. Helyezze a marhahús kockákat egy üveg vagy kerámia tálba. A tetejére megszórjuk a paprikát, és adjunk hozzá fokhagymát, petrezselymet és olívaolajat. Keverjük össze alaposan. Fedje le a műanyag csomagolást és hűtőszekrényben tartsa legalább 1 órát, és legfeljebb 3 órát.
- A marhahús marinázása után csavargassa a fém nyársat, és hagyja a helyet a kockák között. Grillezni egy forró grillen, gyakran fordulva egyenletesen főzni.
- Az öltözködéshez a paprikát, az ecetet és az olajat alaposan össze kell keverni.
- Távolítsa el a kabobokat a grillből, amikor a marhahús főtt. Helyezzük a tányérokat és a szitáláshoz tetejére. Megszórjuk a rozmaringot a tetejére. Tálaljuk rizsre.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1057 |
| Összes zsír | 81 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 52 g |
| koleszterin | 203 mg |
| Nátrium | 158 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 69 g |