Könnyen adj hozzá egy kedves italt a kedvenc italokhoz
A folyékony édesítőszerek nagyon hasznosak különböző italok számára. A hideg italokat, mint a jeges kávét és a jeges teát nehéz rendszeresen cukrozni, mert nem oldódik fel teljesen. Még a forró italok is növelhető a különféle folyékony édesítőszerek rendelkezésre.
Ha édes érintést kíván adni a következő italnak, forduljon az egyikhez. Néhányan jobban dolgoznak bizonyos italok mellett, míg mások univerzálisak és könnyen fel tudják édesíteni szinte bármilyen italokat.
Egyszerű szirup
Lényegében egyszerű szirup folyékony cukor, néha cukorszirup. Ez a cukor hozzáadódik a forró vízhez, amíg kicsit vastag szirupgá válik. Hihetetlenül könnyű egyszerű szirupot készíteni otthon, és minden adag csak néhány fillérekért jár. Még cukornád helyett mesterséges édesítőszereket is használhat, hogy egy speciális diétához illő szirupot készítsen.
Az asztali cukortól eltérően az egyszerű szirup könnyen keverhető jeges italokkal, mert a cukor már feloldódik. Ha rendszeresen édesítenek mindenféle italt - meleg és hideg kávéból vagy teából a koktélokba - jó ötlet, hogy egy üvegt tartson a hűtőszekrényben.
A házi egyszerű szirupok könnyen ízesíthetők is. Egyszerűen adjunk hozzá gyümölcsöt, fűszereket, fűszernövényeket vagy más összetevőket a keverékhez, ahogy forog, majd utána töröljük őket. A kávéért egy fahéjas szirup kiváló, és sok fekete teát kellemes egy kis gyömbérszirup .
Az ízesített szirupok a házi szódák alapja is.
Mindössze annyit kell hozzáadni, hogy pezsgő víz van.
édesem
A méz az egyik legjobb folyékony édesítőszer, és valószínű, hogy van néhány a konyhában. Szép, gazdag édességet ad minden italnak. Tökéletes bármelyik jeges teához vagy hideg kávéhoz, bár nagyon jó a forró italokban is. Ne feledje, hogy a méz édesebb, mint a cukor, ezért kezdjen kicsi.
Különböző típusú mézek különböző típusú kávét és teát használnak. Általánosságban elmondható, hogy a tupelo-méz jól működik a teával és egy merész mézzel, például a vadvirág mézzel, jól illik a fűszeres vagy teljes ízű kávéhoz. Azonban kísérletezhet különböző kombinációkkal, hogy megtalálja kedvencét.
A helyi méz vásárlása mindig jó ötlet. Támogatja a méhészeket az Ön területén és segít a helyi környezetben, mert a méhek fontos beporzók, akiknek száma drasztikusan csökken.
A helyi mézet megtalálja a méz locatorban a National Honey Board segítségével. Nem minden méhész regisztrálva van. Sok élelmiszerbolt készíti el a helyben termelt mézeket, és gyakran megtalálható a kis helyi üzletek és a mezőgazdasági termelők piacán.
Ágáve nektár
Az Agave nektár egyszer olyan termék volt, amelyet egészségügyi és természetes élelmiszerboltokban kellett vadászni. Szerencsére ez már nem így van. Az egyik legnépszerűbb folyékony édesítőszerré vált, és szinte minden élelmiszerboltban elérhető.
Az Agave nektár egy édes szirup, amely hasonlít a mézhez. Csakúgy, mint a tequila, az agave növényből készül , bár nem tartalmaz alkoholt. Ehelyett az agave piñas-t sütjük és az édes gyümölcslevet kivonjuk, majd szirupra koncentráljuk.
Az Agave nektár ízű, amely a méz és a melasz között található, és különböző fokozatokban kapható. A legjobb a merészebb teákkal, például az Assam vagy a Ceylon fekete teákkal , és sok kávé mellett. Használható meleg vagy hideg italokban, beleértve a limonádét és az édes teákat. Használhat ugyanolyan mennyiségű agave-nektárt, mint a mézet.
Melasz
A melasz a cukorgyártási folyamat mellékterméke. Ezt tipikusan főzéshez használják, és megtalálhatók a boltokban.
Az italok esetében a melaszt nagyon óvatosan kell használni. Nagyon vastag és mély, sötét ízű. Csak egy kis italra van szüksége. A legalkalmasabb kávé, különösen gazdag, fűszeres kávé, mint a brazilok, a Konas és a kolumbiaiak számára.
Gyümölcslé
A gyümölcslé lehet ízletes édesítőszer a jeges kávé vagy tea számára is.
A gyümölcsök természetesen édesek, ezért érdekes csavarodást okozhat néhány italhoz.
Hagyományosan a jeges teát citromlével keverik a Dél-Egyesült Államokban. Használhatja az áfonya, a málna vagy a közös gyümölcskeverékek bármelyikét, hogy kis jótékony hatással legyen a jeges teára.
Néhány szórakoztató kombináció található a kávéval is. Például megpróbálhat egy mangó-kávékészítéssel kevergetni, vagy egy málnaitalhoz egy etióp kávét bevenni.