Ez a recept alapvető süllyedést igényel, amely lassan tökéletességre főzött, sárgarhával, zöldségekkel, kis szalonnával és különféle fűszerekkel. Érezd szabadon a gyökérzöldséget és használd a kedvenceidet. Javaslom vörösbarnított burgonyát, aranyat vagy kerek fehéret.
Opcionálisan csökkentheti és megvastagíthatja a gyümölcsleveket, hogy ízletes mártást készítsen.
Amire szükséged lesz
- 6 vastag szelet szalonna, kockára vágott
- 1 fazék sült, sovány csontozatlan marhahús, kb. 4 font
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 3 evőkanál lisztet
- 1 nagy hagyma, körülbelül 1 1/2 to 2 csésze apróra vágva
- 3 evőkanál vörösbor ecet
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 1/2 csésze (12 uncia) sört
- 1 1/2 csésze alacsony nátrium vagy sótlan
- marhahúsleves
- 1 babérlevél
- 1/2 teáskanál szárított dörzsölte zsálya
- 1/4 teáskanál szárított levél kakukkfű
- 3 sárgarépa, vágott 1/2-től 1-inch darab
- 1 kis rutabaga, 1/2-től 1-es darabokra vágva
- 1 1/2 font krumpli, vágott 1/2-inch darabokat
- 1/2 csésze hideg víz, opcionális
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben vagy sült serpenyőben főzzük szalonnát szinte élesre.
- Szórjuk meg a sült sült sült paprikát, majd mindkét oldalát beillesztjük (3 evőkanál) lisztbe, hogy könnyedén bevonjuk.
- Távolítsa el a szalonnát a serpenyőből, és tegye félre. Adjuk hozzá a marhahús sült és barna, fordult a barna minden oldalán. Távolítsa el a sütőedényt és tegye félre.
- Add hozzá hagymát a serpenyőbe, és főzzük, amíg el nem pároljuk. Add hozzá a fokhagymás szakács 1 percig tovább. Adjuk hozzá a vörösbort, a sört, a marhahúsleveset, a babérlevelet, a zsálya és a kakukkfű; pároljuk. Távolítsuk el a hőtől.
- Helyezze a sültet a lassú tűzhelybe; gondoskodjon a burgonyáról, a sárgarépáról és a gomba körül a sült. Tetejét a szalonnával és öntsük át a hagymát és a húsleves keveréket.
- Fedjük le és főzzük LOW-ban 7-9 órát, amíg a pörkölés nagyon csekély, és a zöldségeket könnyen átszúrhatjuk villával.
- Ahhoz, hogy mártást készítsen a folyadékokkal, távolítsa el a süteményt és a zöldségeket egy edénybe, és melegítse.
- Öntsön 3 pohár folyadékot egy serpenyőbe. Felforral. Pároljuk körülbelül 3-5 percig, hogy kissé csökkentsük és koncentráljuk az ízeket.
- 3 evőkanál lisztet 1 csésze hideg vízbe. A lisztkeveréket pörköltető húsba keverjük. Főzni, habverő, körülbelül 1 percig. Íz és szezon, sóval és borssal,
További Crock Pot Receptek
Hogyan készítsünk egy pörkölt sültet egy Crockpotban
Country Pot sült tejföllel Gravy
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 733 |
| Összes zsír | 26 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 205 mg |
| Nátrium | 580 mg |
| Szénhidrát | 46 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 73 g |