A francia pirítós alapvető alkotóelemei szinte mindig rendelkezésre állnak: elfogyasztott kenyér, tojás, tej, vaj és serpenyő. De az íz változhat a választott palackoktól függően. Ne féljen, hogy a francia pirítóst több, mint a régimódi, fehér boltban vásárolta. Kedvenc módom az, ha vastag szeleteket használok francia vagy olasz kenyérből, különösen, ha magja van a tetején.
A francia pirítóst nem csak reggelire használják .
Miért nem szolgálja a francia pirítóst desszertként? Mi a különbség a pound torta tetején vagy a francia pirítós tetején? Valójában csak a múltkor valaki mesélt nekem a francia pirítóst kedvenc módjáról. Nagyon vastag sült kenyérsütést használt a pirítósnak. A kiszolgálás előtt lehúzta a szeletek középpontjait, és az eperbe helyezte a központokat, majd tejszínhabbal tetején. Desszertként szolgálta a francia pirítóst.
Amire szükséged lesz
- 2 tojás
- 1/2 csésze tejet
- Opcionális: 1/4 teáskanál
- fahéj
- 4 szelet kenyeret * (napos)
- Opcionális: porcukor és szirup
Hogyan készítsünk
Egy sekély tálban, villával kombinálják a tojásokat és a tejet. Közepes, tűzhely sütőben. Vagy egy kis vajat vagy szórótálat felolvad növényi spray-vel. Dörzsölje a kenyeret egy tálba, tojásos keverékkel. Győződjön meg róla, hogy mindkét oldal nedves. Villával vegye le a kenyeret a tál fölé. Helyezze a szelet kenyeret a serpenyőbe. Folytassa a folyamatot a többi szelettel. Fordítsa át a szeleteket, amikor a kenyér kissé barna. Cook végső oldalán. Távolítsa el a főtt szeleteket egy tányérra és melegítse.
Megszórjuk porcukorral, és sziruppal melegítsük fel.
Megjegyzések a Marginban:
* Ha nekem van egy maradék vastag ropogós kenyér, mint a francia kenyér, sokkal jobban szeretem azt használni, mint rendszeresen szeletelt kenyeret. Ezenkívül, ha több francia tésztát készítek, mint ez, akkor inkább a tejet és a tojásokat 4-csészés mérőkamrába keverik. Aztán csak elegendő keveréket öntsek a sekély zacskóba, hogy egy pár szelet egy-egy adagba öntsek. Így nincs túl sok vagy nem elég tojás a keverékedben.
Ha igazán szereted a francia pirítóst, és más változatokat szeretnél kipróbálni, próbáld ki a kezét ezeken a recepteken:
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 236 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 227 mg |
| Nátrium | 288 mg |
| Szénhidrát | 20 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 14 g |