Ez egy ízletes andouille kolbász és burgonyaszőnyeg, a meggyőző Lancashire-csokoládé. Ebben a receptben főzött andouille kolbászt használtam, de szabadon használhat főzött enyhe olasz kolbászt vagy hasonló kolbászt.
Ha kevésbé fűszeres kolbászt szeretne, tegye az ételeket lengyel kolbászt, vagy csirke vagy pulyka füstölt kolbászt.
Összefüggő
Varangy a Hole Andouille kolbásszal
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 font krumpli, vékonyra szeletelve
- 1 font andouille kolbász
- 1 nagy hagyma, négyzet alakú, szeletelve
- 2 evőkanál vajat osztva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál szárított kakukkfűvel vagy 1 evőkanál frissen
- 1 1/2 csésze csirkehúsleves
- só, bors
Hogyan készítsünk
- Vajon egy 2 quartos mélytálat. Melegítsük a sütőt 350 ° -ra.
- Olvad el 1 evőkanál vajat az olívaolajjal közepes hőség mellett. Adjuk hozzá a hagymát és a kolbászt; főzzük, keverjük, amíg a hagymát szépen el nem pároljuk.
- Réteg egyharmada a burgonya, megszórjuk sóval és borssal, majd a felső a fele a kolbász és hagyma keverék. Meghintjük a kakukkfűvel. Ismételje meg a rétegeket, majd a burgonya fennmaradó egyharmadával végződik. Öntsük a csirkehúslevet a sütőbe. A legfelső réteget megszórjuk sóval és borssal. Vágjuk le a maradék 1 evőkanál vajat nagyon kis szeletekre. A burgonya réteget tegye az egészre.
- Vajon egy darab fóliát. Fedjük le a burgonyát a fóliával, és lenyomva a fóliát a burgonyára pihentetjük. Mérjük le a fóliát egy kis sütőüveget vagy sütőedénytálat.
- Süssük 1 órán keresztül. Fedjük fel és süsse kb 45 percig, vagy amíg a burgonya tiszta és aranybarna.
Akár ez is tetszhet
Crock pot borsó leves fűszeres Andouille kolbászt
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 483 |
| Összes zsír | 31 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 14 g |
| koleszterin | 73 mg |
| Nátrium | 1,050 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 17 g |