Tervezzen mindent a főtt kebab-ra
A kebabok összeállításánál, függetlenül attól, hogy húsok és zöldségek keveréke vagy csak a zöldséghús, az egyes összetevők főzési ideje eltérhet. A megfelelő tervezés megoldhatja ezt a problémát. Vagy választhat olyan elemeket, amelyek egyszerre együtt fognak főzni, vagy előzetesen megnézheti néhány tételt. Azt javaslom, hogy a kebabot a hús főzési idején töltse, ha húsos kebabokat készít. Egy tipikus 1 hüvelykes hüvelykes kocka húsban forró grillen kb. 5-8 perc alatt főz.
Ha bármelyik tétel, amelyet a kebab készítésénél hosszabb ideig tart, akkor előzetesen meg kell előznie, mielőtt hozzáadná a kebabhoz. Emlékezzünk rá, hogy a szorosan csomagolt kebabok lassúbbak lesznek, mint a lazán zsákmányolt kebabok, ezért tartsunk kis mennyiségű helyet a tételek között, különösen a nagyobb húsdaraboknál.