Határozzuk meg a szórakoztató új szavakat az italvilágban
Az ital szókincs folyamatosan bővül, és ahol egyszer csak koktélokról és vegyes italokról beszéltünk, ma már létezik egy új, kézzel fogalmazott névsor. Ezen új nevek közül sok egyszerű származék, amelyek a koktél utótagját lefedik, és bizonyos összetevők vagy stílusok további meghatározására szolgálnak. Ezek leggyakrabban az írók és média szakemberek kis kreatív szójátékának eredménye.
Évek óta használják a szavakat koktélokkal és vegyes italokkal , és még ezek a kettők is zavart okozhatnak. Technikailag egy koktél kevert ital, de a vegyes ital nem koktél. Aztán, hogy még technikaibbá váljék, egy koktél (kezdeti 1806-os definíciója) a következő: "A koktél egy ösztönző folyadék, amely mindenféle szeszes italokból, cukorból, vízből és keserűkből áll . " Természetesen a gondolkodásmódok fejlődtek és fejlődtek az elmúlt 200 év, így hozzászoktunk ahhoz, hogy szinte minden alkoholtartalmú italt koktélt hívunk.
A technikákat félretéve, itt van néhány legfrissebb hibridizált "farkuk lefutása, amelyet meghatározott italkategóriák meghatározására használtak. Biztos vagyok benne, hogy a lista tovább fog bővülni, miközben továbbra is felfedezzük és hozzuk létre az italokat, és újra kategorizáljuk őket a fülbemászó címekkel. Biztos vagyok benne, hogy hozzáadunk ehhez a listához, amint többet megtudok.
Koktélok - Egyszerűen egyszerű: koktélok vagy kevert italok, amelyek nem tartalmaznak alkoholt .
Ez volt az egyik első osztályú ital, amely a "farok utótagot vett fel, valószínűleg azért, mert könnyebb, mint azt mondani, alkoholmentes vegyes italok. Van egy gyönyörű gyűrűje, és könnyebb, egyszerűbb és kedveltebb módja annak, hogy leírja ezeket az ártatlan italokat, amelyek ízlése gyakran verseng a buzgó testvéreihez.
Beatriceils - (más néven Brewtinis, Beeritas) Eléggé nyilvánvaló, hogy a befizetők olyan vegyes italokra utalnak, amelyek sört tartalmaznak. Néhány ilyen ital a sört az egyetlen alkoholt fogyasztja, míg mások disztillált szeszesitalokat adnak hozzá. Az utóbbi esetben könnyebben használom a beistaíókat, és még mindig használnak sört vegyes italokat azok számára, akiknek csak a sörtartalmú bázisa van, de ez személyes preferencia.
Winetails - Ez ugyanúgy, mint a beertails, és ugyanolyan egyértelmű definíciója van: a bónuszkeverékek olyan vegyes italok, amelyeknek boralapjuk van. Ez a kategória magában foglalja az összes bor - vörös, fehér, csillogó stb. - és a sok italt receptet, amelyeket alkoholos és szeszes italok nélkül használunk. Fedezze fel a winetail recepteket ...
A Croptails - Croptails az egyik új szó, és amikor nemrég mutatták be, és megkérdeztem róla, nem tudtam segíteni, csak gondolni: "ez csak friss összetevőket jelent, ugye?" Az utóbbi években különösen arról beszélünk, hogy friss italokat használunk, hogy jobb italokat készítsünk - friss gyümölcslevet, gyógynövényeket, zöldségeket stb. Ez egy szó, amelyet olyan italok meghatározására használnak, amelyek a szokatlanabb kerti összetevőket használják, mint például a céklát, a squash, arugula, sőt a kukorica, amelyet nem találnak az átlagos koktélban.
A termőtalajokat jobban definiálják, mint az italok, amelyeket az átlagos gazdálkodó piac inspirál, és néhány jó példa itt található: 10 egyedi koktél a kalandos ivó számára .
Gastrotails - Egy másik új szó, amely nagyon őszintén zavar engem, a gastrotails arra használják, hogy meghatározzák a szeszes italokat, amelyek jobban kapcsolódhatnak az élelmiszerhez, mint bármi, amit általában a bár mögött találnak. Egy Chicagói Tribune cikk 2007-től, megfelelő címmel Croptails! nagyon jó definíciója van: " ... ezek az ételbarát koktélok sós elemekkel és boralapú édesítőkkel kézzel készített szépségek ... "
Reptiletails - Ez teljesen új számomra, és az európai mixológus, Humberto Marques felhívta a figyelmemet. Szüntesse meg a szót: hüllő-farok. Igaz, valaki valahol a világon elegendő italokat kever, azokkal a szeszes italokkal, amelyek kígyókat és más hüllőket tartalmaznak a palackban, hogy egy új mondatot érjenek el.
Poptails - Jó új trend van köztünk, és túlmegy azon fagyasztott koktélokon, amelyeken megszoktuk. A páfrányok fagyasztott jégpárnák, amelyek alkoholos tüskékkel vannak szomszédosak, és a nyári pártok kedvelői. Fedezze fel a poptail recepteket ...