Az alacsony zsírtartalmú déli sült csirke? Igen! Ez hasonlít más sült csirke receptekhez, nem zeller botokhoz! A bőr nélküli csirkecombok, az alacsony zsírtartalmú írószer bevonat és a forró olajban gyorsan sütve ez a déli sült csirke zsírtartalma lényegesen alacsonyabb, mint a hagyományos sült csirke receptek .
Amire szükséged lesz
- 10 csont nélküli / bőr nélküli csirkecomb
- 2 pohár alacsony zsírtartalmú író
- 1 teáskanál cayenne bors
- 2 evőkanál kóser sót
- 4 teáskanál fekete bors
- 4 csésze egészséges liszt, kotráshoz
- canola vagy
- mogyoróolaj , sütéshez
Hogyan készítsünk
- Egy keverőedényben összeillik a csirke, író, paprika, cayenne, fele só és fekete bors. Keverjük össze és hűtsük 2 óra hosszat a marináláshoz.
- Adjuk hozzá a lisztet, a maradék sót és a fekete borsot egy sütőedénybe. A fogók segítségével távolítsa el a csirkét, 2-3 darabot egyszerre, és töltse jól a fűszerezett lisztet. Ügyeljen arra, hogy a lisztet egészen a húsborításig teljesen nyomja. Rázza fel a felesleges mennyiséget, és tartsa rá a sütőlapra.
- Amikor a csirkét a lisztbe darálták, adjunk hozzá egy centiméternyi olajat egy nehéz serpenyőbe. Médium közepén magas lángon melegítsük fel az olajat 375 fokra. Ellenőrizzük, hogy a bevonat egy kis darabját a csirkétől az olajba dobjuk. A bevonat buborék, és elkezd sütni. Add hozzá a csirkét és főzzük 7-8 percet oldalanként, amíg a külső barnul, és a hús átfőtt. Azonnal tálaljuk, vagy tartsunk egy meleg sütőben, ha tételt csinálunk.