Könnyű Cajun fűszerezett csirkemell

Ez a könnyű csirke recept Cajun fűszerekkel, csont nélküli csirkemellel és egy kis növényi olajjal készült. Könnyű és könnyű előétel, kevesebb, mint 25 percet vesz igénybe a főzéshez. A csirkét fűszerezzük és hűtsük kb. Egy órával a főzés előtt, úgyhogy tervezzük legalább egy órát, mielőtt a csirkét megterveznénk.

Tálaljuk a csirkét burgonyapürével vagy pörkölt karfiolral a párolt borsó, brokkoli vagy zöldbab mellett. Vagy szeleteljük a főtt csirkét vékony csíkokra, és tegyük fel őket egy friss, dobált zöld salátán vagy tavaszi zöldségeken.

Lásd a házi készítésű Cajun fűszerezés keverékének változatait és a receptben való felhasználásra vonatkozó utasításokat.

Amire szükséged lesz

• 2 evőkanál Cajun fűszerezés (lásd a házi keveréket, lent)
• 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál vöröshagyma
• 1/2 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál sót csak akkor, ha a Cajun fűszerezés nem sózott
• 2 evőkanál növényi olaj
• 1 font csont nélküli csirkemell (fél vagy csipke) *

Hogyan készítsünk

1. Ha a csirkemell nagy, szeletelje vízszintesen, hogy vékony szeleteket képezzen. A gyorsabb főzéshez helyezze a csirkemellet vagy a csíkokat a műanyag fóliák és a tekercsek közé, hogy egyenletes vastagságba lendítse.
2. Illessze össze a fűszerezést és az olajat, hogy pasztát alkosson, ha szükséges, több olajat adjon hozzá.
3. Dörzsölje a fűszerezést a csirkemellben.
4. Helyezze a fűszerezett csirkemellet egy élelmiszer tároló zsákba, és hűtőszekrényben tartsa legalább 1 órán keresztül.

1. A csirkét kb. 5-7 percig csiszoljuk, mindkét oldalról a vastagságtól függően.
2. A csirke akkor történik, amikor a gyümölcslevek a villa szélén futnak.

4. szolgál.

* A csirke adagja körülbelül egy kártya kártya méretű, vagy körülbelül 3-4 uncia. Hacsak a csirkemellet "adagméretre" nem szeletelik, akkor akár 10-12 uncia is lehet.

Variációk

• Házi készítésű Cajun fűszerezés (sózatlanul): Egy kis tálban egyesítsen 2 teáskanál vöröshagymát, 2 teáskanál paprikát, 1 1/2 teáskanál fokhagymát, 1/2 teáskanál szárított levélkvantint, 1/4 teáskanál szárított oregánót , 1/4 teáskanál chili por, 1/4 teáskanál őrölt fekete bors és egy csepp paprika. Használja ezt a keveréket együtt 1/2 teáskanál sót, és hagyja el a bors, hagyma port, és a fokhagyma por a recept.

Akár ez is tetszhet

Easy Skillet csirke Veloute mártással

Egy tál csirke sült rizs és gomba

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	1255
Összes zsír	77 g
Telített zsír	20 g
Telítetlen zsír	33 g
koleszterin	418 mg
Nátrium	688 mg
Szénhidrát	1 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	131 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)