Szereted a friss ostyák szinte mágikus ízét? Az óceán csodálatos ásványianyagú és sós íze? Keresi a legjobb friss élő osztrigát, amit kiszállt? Itt van egy maroknyi nagyszerű cég, amelyet ajánlok az osztriga szállítására közvetlenül az otthonába.
01/06
Catalina Offshore termékekCatalina Offshore. A Sol Azul szerves osztrigát ( Crassostrea gigas ) a csendes-óceáni partvidéken az El Vizcaíno bioszféra rezervátumán állítják elő a Bajai-félsziget mentén. A Mexikó legnagyobb vadvilági tartalékaként a nemzetközileg elismert terület több ezer endemikus növények és állatvilág hazája. Az Észak-Csendes-óceáni Szürke Bálna elsődleges reprodukciós helyszíne.
A "négy évszak" osztriga - ami Mexikóban egyedülálló - a Sol Azuls egységes összetételű, textúrájú és ízű. A vonzó külső héja nagyon tiszta és szabályos alakú, ami könnyen nyitható, míg a gyöngyház belső sima és homoktól mentes. A Sol Azul osztrigák bőséges, telt ízű húsát büszkélkedik. A Baja szépségeinek nagy sótartalma csodálatosan párosítja a citrusféléket és / vagy a hőalapú fűszereket.
fenntarthatóság
A Sol Azul osztriga fenntartható tengeri eredetű választék. Kizárólag a vízben gazdag természetes fitoplanktonon táplálkoznak, elkerülve a mesterséges takarmányok vagy vegyi termékek szükségességét. Továbbá a Sol Azul által alkalmazott kagylóhal-akvakultúra technikái és berendezései nagyon kicsi a környezetre gyakorolt hatásuk, és ténylegesen hozzájárulnak a környező régió holisztikus fejlődéséhez
A Catalina San Diego nagykereskedelmi tenger gyümölcstársasága, amely jelenleg közvetlenül a nyilvánosság számára értékesít. Nagyszerű árak. Hatalmas választék. Sushi minőségű hal, kagyló és őz. Friss tengeri erszény! Élő kaliforniai homár, élő abalone, kő rák, kagyló, garnélarák. Nagy mennyiségű hal. Iratkozzon fel hírlevelére 5% kedvezményre és havi akciókra.
02. 06. sz
Vital Choice Wild SeafoodKék pont osztriga. Nick Dawson Kék Point Osztriga (Long Island), Naked Cowboy Oysters (Long Island), Kumamoto (Észak-Kalifornia), Kusshi (British Columbia)
A Vital Choice fantasztikus választékát kínálja az Alaszka és az Északnyugat-Csendes-óceán fagyasztott és konzervdobozos tengeri ételeiről. Ne tévesszen meg az általános megjelenésű címkék a termékeiken. Találsz néhányat a legjobb tenger gyümölcseiből, itt pénzt tudsz vásárolni, és kiemelkedő postai rendelési rendszere van. A tulajdonosok és a végrehajtó személyzet több évtizedes tapasztalattal rendelkezik professzionális halászként. Termékeikre nagyon csábító tény, hogy a tenger gyümölcseinek kiválasztása fenntartható, és a halászati tevékenységük nagy részét a Marine Stewardship Council (MSC) vagy az Alaszkai Állam tanúsítja. A Vital Choice tenger gyümölcseit a tengeren fagyasztják be, és száraz jégre szállítják otthonába. A minőség a legkiválóbb és az árak tisztességesek.
03/06
Giovanni Fish MarketGiovanni Fish Market. A Blue Point Oysters (Long Island), a Fanny-öböl (Kanada-csendes-óceáni), a Grassy Bar (California), a Hood Canal (Washington)
Kumamoto (Kalifornia)
Ez a 25 éves kaliforniai vállalat több mint 1000 féle tenger gyümölcse közül van, beleértve a rákot és a homárt, a kaviárt, a sashimi minőségű tonhákat, 12 fajta élő osztriga, tonna halat és még sok mást. Családi tulajdonban van és üzemeltet.
Használja ezt a privát kupon kódot a megrendelésének 20% -ára: SEAFOOD20
04/06
Rappahannock Oyster Co.Rappahannock Oyster Co. A Rappahannock folyami Osztrémek mélyen ömlesztve és ásványi anyagokban gazdagok, alulértékelt sóssággal, amely lehetővé teszi az osztriga természetes ízét. A Rappahannocks egy édes, vajas, testes ízű, frissen tiszta, ropogós felületet kínál. Ez a cég 1899 óta termesztette őket. 25 25 $ / 25 osztriga
A Stingray Oysters a Chesapeake Bay median sótermékéből készül, a Stingrays a legfontosabb Chesapeake Bay osztriga: édes és enyhén selymes, tiszta, éles finomsággal. Az öböl osztriga fő ragadozója, a Stingray. 25 $ / 25 osztriga
Az Olde Salt Oysters az óceán legérdekesebb ízvilágával rendelkezik, az Olde Salt osztriga egy merész tengerparti sötétséget kölcsönöz a sima, tiszta áthaladásnak. Chincoteague tengerpartján nőtt fel (gondolom Misty). 25 $ / 25 osztriga
Az 1899 óta működő Virginia cég visszahozza a Chesapeake Bay-i osztrigákat. Ryan és Travis Croxton unokatestvérei, a 2005-ös "Tastemaker's Award" Élelmiszer & Wine magazin címzettjei, évente minden olyan fiatal tehetséggel, aki 35 éves korig megváltoztatta az élelmiszer és a bor világát.
05/06
Island Creek osztrigaIsland Creek osztriga. Az Island Creek Oysters, mely 1992-ben alakult a közeli Duxbury-i Mass területén, csodálatosan ízletes osztrigákká válik egy sós vízben. A Hold Shoal osztriga tiszta és édes dinnye finom. A Wellfleet Osztródák, bár még mindig sósak, kicsit enyhék, mint más ostyák. Mindkettő erős umami és növényi tulajdonságokkal bír, jól definiált dagadóizmokkal és szép textúrával.
06, 06
A Crab PlaceA Crab Place. Osztriga a héjban 19,99 $ / tucat
Ez a Maryland cég 1997 óta kínál friss tengeri termékeket postán megrendelői számára. Greg és Matt Cain értékesítenek friss tengeri ételeket, amelyeket a helyi vizek fogtak naponta. Egyedülálló csomagolási és szállítási folyamata friss rákokat tart, és ügyfeleik elégedettek. A szezonban fantasztikus választékot találhat élő Maryland rák (kemény vagy lágy). Az off-season, hogy párolt vagy fagyott. Egyéb kezelések közé tartozik az Alaszkai királyrák, Maine-homár, Louisiana-rák, osztriga és egy készlet elkészített ételek, mint a rák sütemények, rántott garnélarák és kagylók, calamari, levesek és mártások.