Ez az ázsiai pörkölt csirke egyszerű receptje mindössze öt összetevőt tartalmaz, és lédús, jól fűszeres csirkét eredményez. Az ízek és az összetevők kombinációja ebben a receptben sima pörkölt csirkét válik igazán különlegesnek.
A kínai öt fűszerpor szó szerint öt fűszert tartalmaz. Könnyű megtalálni a legtöbb nagyüzletben, de ha nem találja meg, akkor saját maga készíthet. Egyesítsük csak a fahéjat, a szegfűszeget, a földi édesköménymagot, az őrölt kínai borsot és a földi csillag-ánizsöt. Ezt a keveréket tartsa egy kis üvegben, és tárolja sötét hideg helyen. Nagyszerű használni más ázsiai receptekben.
Tálaljuk ezt a gyengéd és ízletes csirkét forró, fõtt rizszel és néhány sült zöldséggel. Szép pohár fehérbor vagy tea fog kellemes kíséret.
Amire szükséged lesz
- 5 sárgarépa, hántolt és darabokra vágva
- 1/4 csésze darált gyömbér gyökér
- 1 nagy hagyma apróra vágva
- 1 (4 - 5 font) pörkölt csirke darabokra vágva
- 2 evőkanál
- szója szósz
- 2 teáskanál kínai
- öt fűszerpor
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
Hogyan készítsünk
Helyezzünk egy tartót vagy egy gőzös kosarat egy 4-5 literes crockpotban. Helyezzük a sárgarépát, a gyömbér gyökerét és a vöröshagymát a crockpot alján.
Egy kis tálban, keverje össze a szójaszósz, az öt fűszeres por és a bors, és keverjük össze egy kanállal, hogy egy paszta. Dörzsölje ezt a keveréket a csirke felett.
Helyezze a csirkét a zöldségek tetejére a crockpotban.
Fedjük le a lassú főzőedényt, és főzzük LOW-val 6-7 óráig, amíg a csirke gyengéd, és a gyümölcslevek tisztán nyílnak egy villával.
Mindig tesztelje a csirke belső hőmérsékletét, amikor elkészíti; regisztrálnia kell legalább 165 ° F-ot.
Tálaljuk a csirkét a zöldségekkel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1171 |
| Összes zsír | 62 g |
| Telített zsír | 18 g |
| Telítetlen zsír | 24 g |
| koleszterin | 380 mg |
| Nátrium | 957 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 123 g |