01/08
Az alacsony kalóriatartalmú granulák jó választékot kínálnak
Egészséges Granola Bárok. A Minimalista Baker A délutáni éhség sztrájkol, és meg akar fogni egy egészséges táplálékot. Gondolkodhat a granola bárra, mint egy szép választás, de ha megnézed számos népszerű kereskedelmi márka összetevőcímkéjét, akkor azt találod, hogy cukorral, olajjal, sőt csokoládéval töltődnek is! Úgy tűnik, inkább egy desszert, mint egy egészséges táplálék.
Mit szólsz ahhoz, hogy egy ízletes granola bárral élvezheted az extra, egészségtelen hozzávalókat? Készíts egy adagot ezekből az ízletes, alacsony kalóriatartalmú házi granola rudakból. Az összetevők mind természetesek, beleértve az egész zabot, szárított gyümölcsöt, tiszta juharszirupot és szeletelt mandulát. Ráadásul tényleg nagyon egyszerű összecsapni.
02/08
Összegyűjti az összetevőket
Kimberely K. Eggleston Az első dolog, amit meg kell tennie, összegyűjteni az összetevőket. Az alacsony kalóriatartalmú granola rudak esetében. Szükséged lesz:
- 2 1/2 csésze hengerelt zab
- 3/4 csésze szeletelt mandula
- 3/4 csésze mazsola
- 2 evőkanál barna cukrot
- 2 evőkanál búzacsíra
- 1/4 teáskanál sót
- 2 nagy tojásfehérje
- 1 nagy egész tojás
- 1/4 csésze tiszta juharszirup
- 1/2 teáskanál vanília
03/08
Grillezni a zabokat
Kimberley K. Eggleston - A hengerelt zab egy részét egy zab-lisztbe csiszoljuk úgy, hogy egy fél csésze hengert keverünk egy keverőben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban. Nagy sebességű eljárás körülbelül 5-10 másodpercig, amíg a zab a durva lisztre hasonlít.
- Állítsuk félbe a zablisztet, amíg az ideje nem áll össze az összes összetevő.
- Melegítsük a sütőt 325 F-ra.
04/08
Szeleteljük a mazsolát
Kimberley K. Eggleston - Használjon éles, nagy kést a mazsolás durvára vágásához. Ehhez egyszerűen helyezze a mazsolát egy vágódeszkára, és csak néhány alkalommal vágja át a mazsolát.
- Ha előnyös, akkor a szárított cseresznye, a szárított cseresznye, a szárított áfonya vagy a szárított bogyó helyett a mazsola helyett másféle szárított gyümölcs lehet.
- Több szárított gyümölcs kombinációjának egyenlő 3/4-es csésze is használható.
05/08
Kombinálja az összetevőket
Kimberley K. Eggleston - Egy nagy tálban keverje össze a maradék 2 csésze hengerelt zab, az 1/2 csésze kevert zabliszt, a mandula, apróra vágott mazsola, barna cukor, búzacsíra és só.
- Egy kis edényben egy tojást és a két különálló tojásfehérjét összekeverjen egy villával, hogy megkönnyítse a tojásokat.
- Adjuk hozzá a juharszirupot és a vaníliát a tojásos keverékhez, és jól illesszük össze.
- Öntsük a tojásos keveréket a zabkeverékbe, és használjunk villát, hogy összekeverjük a keveréket mindaddig, amíg az összes száraz összetevő meg nem nedvesedik.
06/08
Nyomja a keveréket egy sütéshez
Kimberley K. Eggleston - Vegyél egy 10x8 hüvelykes sütőedényt söprésmentes főzőporral. Spoon az zab keveréket a serpenyőbe.
- Használja a nagy kanál vagy az ujjait, hogy a keveréket erősen a sütőedénybe nyomja. Győződjön meg róla, hogy a keverék egyenletesen elosztva van a serpenyőben.
07. 08
Sütjük a keveréket
Kimberley K. Eggleston - Helyezzük a sütőedényt a fűtött kemencébe és 25 percig sütjük, vagy amíg a granola bárok élei enyhén elkezdenek barnulni.
- Amikor a granola rudat sütjük, távolítsuk el a sütőből, és hagyjuk hűlni a serpenyőben körülbelül 5 percig.
- Kiderüljön, mi most egy sült patty egy vezetékes hűtőrácsra, és hagyja teljesen lehűlni.
08. 08
Vágás a Granola Bárokra
Kimberley K. Eggleston Nagy, éles kést használva vágja le a pattyot félig hosszában. Ezután vágjunk fel minden feketét 6 csíkra, így összesen 12 granola bár. Tárolja az olyan granola rudakat, amelyeket azonnal nem szállítanak egy légmentesen lezárt tartályban legfeljebb egy hétig.
Táplálkozási tények adagonként: 161 kalória, 4,6 g zsír, 5 g fehérje, 27 g szénhidrogén, 3 g rost.