Ez a francia makaróni és sajt recept bársonyosan sima, gazdag, és csak egy érintés bonyolult - nem olyan, mint a kis kék dobozok száraz, sós keverék értékesített piacokon és a kisboltokban. Ez az edény csak 40 percet vesz igénybe a készítéshez, amelynek kevesebb mint egynegyedét aktívan főzik. Használja ezt a francia stílusú "mac és sajt" egy váratlan mellékét egy vacsora menüben, vagy mint egy tél-témájú mountain lodge party focal pontját.
Amire szükséged lesz
- 16 uncia apró makarón
- 1 gerezd fokhagyma (hosszában félig vágva)
- 2 evőkanál vajat (olvasztott)
- 1 1/4 csésze crème fraiche
- 2 csésze Gruyere sajt (aprított)
- 2 csésze Cantal sajt (aprított)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1/3 csésze száraz kenyérsütés
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350F-re. Készítse elő a makaróniát a csomag utasításai szerint, és ürítse le.
Miközben a makaróni forralja, dörzsölje a fokhagyma levágott végét egy 3 literes sütőedény teljes belső felületén. Ugyanazzal a felületet használjon a megolvasztott vajjal.
Öntsük az elvezetett makaróniát az elkészített sütőedénybe. Keverjük össze a crème fraiche-t, 1 1/2 csésze aprított sajtot, sót és borsot a tésztába.
Meghintjük a zsemlemorzsát és a maradék sajtot a makaróni és a sajt felszínén.
Sütjük le a sütőedényt, fedetlenül, 20-25 percig, amíg forró és buborékszerű, és világosbarna színűvé válik a tetején. Szolgáljon azonnal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 630 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 24 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 128 mg |
| Nátrium | 628 mg |
| Szénhidrát | 36 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 30 g |