Mesés füstölt hal receptek

01/08

Füstölt hal használata a receptekben

A füstölt hal olyan sokoldalú összetevő a konyhában. Ízes levest, pörköltet és chowst, valamint reggelit és fő étkezést tesz lehetővé - felhasználásai végtelenek. Még jobb, akkor hamar rájön, hogy a legtöbb füstölt hal receptek viszonylag gyors és könnyű.

A füstölt hal is egészséges, ha olyan, mint a legtöbb ételnél - mérsékelten fogyasztja. A füstölt olajos hal ( makréla , lazac, tonhal) olyan omega-3 zsírsavakkal rendelkezik, amelyek jóak a szív és az agy számára.

02/08

Cullen Skink

Cullen Skócia északkeleti részén fekvő kisváros, Skócia leghíresebb ételének, Cullen skink otthona. Ez egy forró leves , hagyományosan Finnan foltos tölgyfűvel (füstölt foltos tőkehal), burgonyával és hagymával készült. A Cullen skink más néven Nagy-Britanniában is füstölt foltos csirke néven ismert.

03/08

Füstölt makréla halcukor

Tápláló, ízletes és olcsó, hogy egy füstölt makréla halcukrém ideális étel. A makréla nem csak gazdaságos hal, hogy főzni és enni, de mivel ez egy olajos hal, ez is nagyon egészséges. Ráadásul a legtöbb makréla jelenleg fenntartható, ezért nem kell bűnösnek éreznie magát.

Ebben a receptben a halak keményen forralt tojással, torma krémmártással és petrezselyemmel társulnak, amely puha, édes és rendkívül finom halcukrot biztosít. Ha lehetséges, használja a csontozatlan makrélafilmet, hogy időt takarítson meg, és ne felejtse el eltávolítani az összes csontot.

04/08

hagymával készített indiai rizsétel

Bár a Kedgeree- t hagyományos brit ételnek tartják, ez a füstölt halétel valójában Indiából származott. Kedgeree khariár, indiai rizzsel és lencsével kezdte életét, de lassan átalakult a jelenlegi ételbe a brit Raj korában.

A Kedgeree receptet tekintve könnyű látni az indiai hatást curry és rizs, valamint a brit tojás és a füstölt hal. Kedgeree egy reggeli étel, de élvezheti, mint egy könnyű ebéd vagy vacsora.

05/08

Füstölt foltos csirke

Ez a füstölt foltos tőkehal és a kukoricaszelet receptje nem különbözik a Cullen-fajtától , kivéve a lisztet és a krémet a leves helyettesítésére a burgonyafélék helyett. A levesben zöldség-póréhagymát, sárgarépát, spenótot és cukrozott kukoricát is hozzáadtak, ami egészséges, egészséges, ezért töltelék önmagában is étkezés lehet.

06/08

Füstölt lazac diós mártással

Mi könnyebb vagy finomabb indító, mint egy skót vagy ír füstölt lazac, krémes kaporos mártással? A füstölt lazacot és kaporos mártást könnyebb előételként szolgálják fel, vagy főtt fűszeres burgonyával .

07. 08

Krémes póréhagyma és füstölt foltos tőkehal

A tejszínes póréhagymának és a füstölt foltos tölgyfűzőnek ez a megnyugtató receptje két különböző módon készülhet: pirítós vagy pirított, mint egy rakott pohár, ahol egyszerűen rétegezheti az összetevőket egy sütőedénybe, fedjük le a rántott vajat és a vajat, majd sütjük, amíg buborékszerűen és aranybarna színű lesz. Az első változatnál a füstölt tölgyfahordót tejet, borsot és babérlevelet keverjük össze, míg a póréhagymát megszórjuk, majd liszttel és krémmel simítunk, míg kissé megvastagodott. A halat a végén adják hozzá, és az ízletes, krémesítőt felszeletelik a ropogós kenyéren.

08. 08

Füstölt Hal Pate

Gyors előkészítés és ideális előkészítés, ez a krémes és füstös halak elterjedése a tökéletes előétel, melyet a következő bulin kínál. Egyszerűen helyezze az összetevőket az élelmiszer-feldolgozóba, és keverje addig, amíg sima; hűtjük le egy nappal, és másnap töltsük fel vajas süteményekkel vagy uborkaszeletekkel.