Kinek van szüksége húsra, hogy ízletes rizs ételeket készítsen? Igen, még egy egész vegán "piszkos rizst" is készíthetsz hús nélkül! Mindaddig, amíg van zeller, paprika és hagyma, rengeteg ízed van! Ez a recept vegetáriánus és vegán piszkos rizsre és babra szokásos fehér rizs, vese bab, zeller, fokhagyma, zöldpaprika, cajun fűszer és kakukkfű helyett. Próbálja ki egy egészséges és költséghatékony barna rizs és vörösbab recepthez - tökéletes vegetáriánusok és vegánok számára a költségvetésben, vagy bárki számára, aki egyszerűen, tápláló és töltelék nélküli, húsmentes ételt keres, hogy gyorsan táplálja a családot.
Ha szeretne főzni a rizst és a babot, nézze meg ezeket a nyolc kreatív módot, hogy rizst és babot készítsen , vagy nézzen egyszerűbb vegetáriánus, húsmentes vacsora elképzelésekkel .
Ez a vegetáriánus és vegán piszkos rizs recept is koleszterinmentes, alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú és teljesen gluténmentes, és remek módja annak, hogy felhasznált maradék rizs .
Görgetés lefelé több vegetáriánus rizs és bab receptek próbálni.
Recept és fotó a Bush's Beans jóvoltából.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kis hagyma apróra vágva
- 1 közepes zöldpaprika apróra vágva
- 2 borda zeller, kockára vágott
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 2 teáskanál Cajun fűszerezés
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 lehet (16 uncia) vörös vesebab
- 1/2 csésze zöldségleves
- 2 csésze főtt barna rizs vagy maradék rizs
- Só és bors, ízlés szerint
- 4 zöld hagyma, szeletelve vékony
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsük fel az olívaolajat, majd adjunk hozzá hagymát, zöld paprikát, zellert, fokhagymát, Cajun fűszerezést és kakukkot. Hagyjuk melegedni, kb. 4-5 percig keverjük.
- Ezután keverjük össze a vörös vesebabot és a zöldségleveset, jól összekeverve, majd keverjük össze a főtt vagy maradék barna rizst.
- Fedje le a serpenyőt, és csökkenti a hőt alacsonyra. Engedje meg, hogy mindent tíz percig főzzenek, alkalmanként megkeverve. Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kicsit folyadékot, ezért ellenőrizze, hogy a rizs nem ég.
- Távolítsa el a rizst a hőből, és adj hozzá a szeletelt zöldhagymát, és szezonálisan sóval és borssal ízesítse. Ajánlom a tengeri sót vagy kóser sót és friss földi borsot. Szolgáljon azonnal, miközben még mindig szép és forró!
8 adagot tesz melléktermékként, vagy 6-ra számít, ha ezt étkezésként szolgálja.
Tálalási javaslat:
A teljes Cajun-inspirált húsmentes étkezés után szolgálja fel ezt a piszkos barna rizst és a déli stílusú kékes zöldek oldalát, vagy töltse fel piszkos rizsét sült vagy grillezett tofuval . Ez a könnyű fekete tofu jó kiegészítő lehet az étkezés megkerüléséhez.
Táplálkozási információk, adagonként:
Kalóriák: 141
Összes zsír 3g
Nátrium 298 mg
Diétás rost 5g
Protein 5g
Cukrok 2g
Koleszterin 0mg
A rizs és a bab elfogyasztása egy egyszerű, költséghatékony tömeg-öröm, függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy vegán vagy. Itt van még néhány módja annak, hogy egészséges, olcsó vegetáriánus és vegán ételeket használjunk rizs és bab felhasználásával:
- Olasz stílusú rizs és bab
- Délnyugati fekete bab és rizsleves
- Gyors rizs és babbevonat
- Lásd még: Még több vegetáriánus rizs és bab
- Lásd még: Több gluténmentes vegán vacsora
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 360 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 108 mg |
| Szénhidrát | 67 g |
| Élelmi rost | 13 g |
| Fehérje | 16 g |