A hamburger steak - néha Salisbury steak - a klasszikus kényelmes ételek. A Salisbury steakeket általában marhahús és ízesítők készítik. Ez a verzió néhány finom száraz kenyérmorzsát és reszelt hagymát tartalmaz. Az egyszerű gomba mártás egy egyszerű serpenyő, és ez a tökéletes mártás ezekhez az ízletes hamburger steakekhez. Adja hozzá az opcionális vörösborot az extra ízért.
Tálaljuk ezeket az ízletes hamburger steakeket burgonyapürével és a választott zöldséggel. Adjon hozzá egy kis vörös bort a mártáshoz, még több ízhez. Ha nem vagy a gombák rajongója, ne hagyja ki őket.
Amire szükséged lesz
- 1 - 1 1/4 £ extra karcsú marhahús
- 1/4 teáskanál őrölt bors
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál ízesített sót
- 3 evőkanál finom száraz kenyérmorzsákat
- 2 evőkanál tejet
- 1 nagy tojás, kissé megverték
- 2 evőkanál rántott hagymát
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1/2 - 3/4 csésze vékonyra szeletelt gomba
- 2 evőkanál lisztet
- 1 pohár
- marhahúsleves
- 1 evőkanál száraz vörösbor, opcionális
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk a marhahúst , borsot, sót, fűszerezett sót és kenyérmorzsákat . Alakítsa át 4 ovális pántot.
- Melegítsük olajat serpenyőben vagy szárított serpenyőben közepes hőségben; a patties-et kb. 5 percig sütjük mindkét oldalon, vagy amíg meg nem főzünk. Távolítsa el a süteményeket a meleg lapra, és tartsa melegen.
- Töltsön le mindössze 2 evőkanálnyi csepegést. Add hozzá gombákat a csepegéshez, és főzzük, amíg az ajánlatot.
- Add hozzá a lisztet a gombahoz és csepegéshez a serpenyőben; főzzük körülbelül 1-2 percig hosszabb ideig.
- Adja hozzá a marhahúsleveset és a bort, ha használ; főzzük, kevergetjük, amíg a mártás meg nem sűrűsödik.
- Öntsük a mártást a steak fölé, és töltött burgonyával vagy kagylós burgonyával és zöldséges mellékételgel szolgáljuk.
4. szolgál.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 592 |
| Összes zsír | 31 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 340 mg |
| Nátrium | 1,063 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 52 g |