Egy olasz karácsonyi vacsora

Nincs "hagyományos olasz karácsonyi vacsora", mivel széles körben változik a régió és a város szerint, de szabadon keveredheted a kedvenceidet az egyes régiókból, hogy saját pán-olasz ünnepségedet hozzon létre!

• 01. oldal, 10

  Vin Brule "- olasz stílusú borjúbor

  Nagyon jó, ha egy nagy edényt készen, készen tartva a lehető legalacsonyabb hőmennyiséget, hogy a gőzölgő bögréket az ünnepi vendégeknek eljusson, amikor megérkeznek -, és csodálatosan ünnepessé teszi a konyhájukat!

• 02. oldal, 10

  Tészta tészta táplálékban

  Kezdje el az ételt apró, töltött tészta gombóccal, húslevesben ( cappelletti vagy tortellini ) - egy hagyományos karácsonyi vagy szilveszteri étkezés része egy olaszországi régióban.

• 03. oldal, 10

  Spenót és Ricotta Cannelloni

  Készítse el ezt a sült tészta tálat karácsonyra - ízletesek, gyorsak és egyszerűek - és a piros, fehér és zöld színek jól illeszkednek mind a karácsonyi szezonban - mind az olasz szellemben!

• 04. oldal, 10

  Bolognai stílusú lasagne (lasagne alla bolognese)

  Egy másik csodálatos sült tészta étel, az ilyen típusú lasagna paradicsomos húsmártással ( ragu ), besciamellával (egy egyszerű fehér mártással) és sok Parmigiano-Reggiano sajtjal készült.

• 05. oldal, 10

  Töltött pulyka-mell Roulade

  Törökország hagyományos része a karácsonyi vacsorának Észak-Olaszország számos területén. Ezek a pulykahéjú, sonkával és gombával töltött görögdinnye vonzó - de gyors és egyszerű - karácsonyi vacsorát is tartalmaz.

• 06. oldal, 10

  Fűszeres Brokkoli Raab (Rape Nfucate)

  A hagyományos karácsonyi kontúró (zöldséges mellékétel) a Puglia régióból.

• 07. oldal, 10

  Olasz yule-rönkötorta (Tronchetto di Natale)

  Ez egy igazi showstopper desszert, amely valójában nem olyan nehéz, mint amilyennek lenyűgöző nézni. Használhat bármilyen tetsző tetszőleges töltést, és adj hozzá extra díszeket (például a meringue "gombákat") a hozzáadott hatás érdekében.

• 08. oldal, 10

  Klasszikus karácsonyi torta Milánóból (Panettone)

  A legismertebb olasz karácsonyi ételeket, a Panettone-t, egy könnyű, bolyhos élesztős tortát, amelyet kandírozott gyümölcsökkel öveztek, Milánóból származik, de ma már mindenütt jelen van Olaszországban és Olaszországban a világ minden táján. Ha van valami maradványa - egy remek reggelit, könnyedén pörkölt és vajas, vagy akár francia pirítósként is elkészül!

• 09. oldal, 10

  Riciarelli - Puha Mandula Cookie-k Sienából

  Ezek a finom mandula sütemények a toszkán város Siena népszerű az ünnepek alatt, és egy nagy könnyebb desszert lehetőség a karácsonyi asztalra.

• 10/10

  Struffoli, Fried Napilita Karácsonyi Édességek

  Ezek a apró, ropogós tészták mézzel és színes szórással borítják, és egy hagyományos nápolyi karácsonyi ünnep szerves részét képezik.