Akkor ismét az a napszak, amikor egy ropogós, sós snack hangulatban vagy - de ezúttal ne érje el a sült burgonya-zseton tálcáját és a vele járó kalóriákat. Higgye el, vagy sem, sütheti saját egészséges változatát.
Ez a könnyű és ropogós sült krumplitiszta chip recept egyszerűen bárki számára készült, és minden bizonnyal kielégíti a vágyat. Mi teszi ezt a receptet leginkább az ízlésnek, mint a sült burgonya-csipke a sütemények rozsdásodása, ami annak köszönhető, hogy a burgonyát vékonyan vágják: minél vékonyabb a burgonyát szeleteljük, annál jobb. Ennek eléréséhez az ideális eszköz egy mandolin . Ha a tiéd nem rendelkezik olyan biztonsági burkolattal, amely az ujjait távol tartja a penge szeletelésétől, legyen óvatos, mert a burgonya darabja kisebb lesz. Alternatívaként használjon éles kést, és időt takarít meg annak érdekében, hogy egyenletesen vékony szeleteket vágjon. És nem kell hámozni a burgonyát - ezek a csipke annyira finom, hogy senki sem észleli a bőrt.
Tálalják ezeket a zsetonokat a kedvenc dip, egy szendvics mellett, vagy egyszerűen a saját.
Amire szükséged lesz
- 1 lb. barackos burgonya, megtisztítva és 1/8-es darabokra szeletelve
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/4 Tsp sót
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 450 ° C-ra. Tegyen egy nagy sütőlapot főzőpermettel.
- Egy nagy tálban dobja a burgonyaszeleteket az olívaolajjal és a sóval egyenletesen. A krumpli szeleteket egy rétegben terítse az elkészített sütőlapra.
- Helyezzük a sütőbe, és 20-25 percig sütjük, vagy amíg a csipek nagyon könnyű aranyszínűek és ropogósnak tűnnek. Óvatosan tartsa szem előtt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a burgonya nem barna és túlcsordul.
- Engedje meg, hogy a zseton teljesen lehűljön a kiszolgálás előtt.
Per Serving: 107 kalória
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 115 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 156 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |