Ez a könnyű gomba leves friss szeletelt gomba, húsleves és fűszerek kombinációja. A gombákat 20 percen át forraljuk a levesben, majd hozzáadunk egy rouxot tejhez vagy krémhez.
Az extra gomba ízére, áztassa a szárított gombát forró vízben, és adja hozzá őket a friss gomba.
Vessen egy pillantást az olvasó megjegyzéseire további javaslatokért.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia gomba (vékonyra szeletelve)
- 2 csésze forró vizet
- 3 csirkehús kagyló (vagy ezzel egyenértékű alap vagy granulátum)
- 2 evőkanál vöröshagyma (apróra vágva)
- 1/4 csésze vajat
- 4 evőkanál
- univerzális liszt
- 3 csésze teljes tej (vagy
- fél és fél )
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben kombinálja a gombákat, a forró vizet, a csirkehúsot és a hagymát. Felforral; fedjük le és pároljuk 20 percig.
- Olvadt vajat egy másik serpenyőben; keverjük össze a lisztet. Fokozatosan adjunk hozzá tejet; főzzük, keverjük állandóan, amíg megvastagodott.
- Add hozzá a szószot a gomba keverékhez és szezonra ízlés szerint sóval és borssal.
- Ha szükséges, keverje össze a levest valamennyit vagy egészét. Lásd: Hogyan tisztítsuk meg a levest egy keverőben
6 csészét tesz ki.
Olvasó megjegyzések
- "Hideg a hideg, és ez egy csodálatos leves, emlékeztet a régi idők otthon, leves és kekszek, szeretni is - te is!" Geo
- "Igazán szerettük ezt a levest ... olyan krémes és vajas, ezért főtt csirkét adtam hozzá, és ez fantasztikus volt." ChAF
- "Ez nagyon könnyű, hiszen legközelebb, amikor nagyméretű gombás szerető vagyok, egész gomba gombát adok hozzá ... és egy csomó belőle, a gyerekeim is ezt szerették." TR
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 301 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 14 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 63 mg |
| Nátrium | 991 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |