Ez az alma éles a család kedvence, vajas, morgás zabpehely, barna cukor. A Granny Smith és Fuji almák kombinációját használtam az alma ropogósak, de minden jó sütés vagy főzés alma jól működik.
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze mindenféle lisztet
- 1/8 teáskanál sót
- 3/4 csésze világosbarna cukor (csomagolva)
- 3/4 csésze zab (gyors főzés)
- 8 evőkanál hideg vajat, apróra vágva
- 2 1/2 és 3 kiló sütés alma (például Fuji vagy Granny Smith, körülbelül 5-6 nagy alma)
- 1 evőkanál citromlevet
- 1/3 csésze világosbarna cukor, csomagolva
- 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 350 F. vajra 1 1/2-quart sütőedény vagy 6-8 1-es 2-csészés sütési ételek.
- Egy keverőedényben vagy élelmiszer-feldolgozó tálban összekeverik a lisztet, 3/4 csésze barna cukrot, sót és vajat.
- A vajat a kezével használja, ha keverőedényt használ, vagy impulzust használ az élelmiszer-feldolgozó pengével, amíg a keverék össze nem áll. Adjuk hozzá a zabot, keverjük össze, vagy impulzust alaposan elkeverjük. Félretesz, mellőz.
- Hámozzuk le és kösse be az almát, majd vágjuk ékeket. Vékonyan vágja az ékeket. Szeretek néhány almát apróra vágni 1/2 cm-es darabokra, hogy sokféle textúrát töltsön. Tegyük őket egy tálba a citromlevet és időnként dobálják, hogy az alma barnulni lehessen. Adjuk hozzá a fahéjat és 1/3 csésze barna cukrot az almához és a citromlé keverékhez.
- Vigyük át az alma keveréket az elkészített sütőedényre. Az alma keveréket egyenletesen fel kell tölteni a morzsaszelettel.
- Sütjük 40-50 percig, vagy amíg az alma pályázik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 404 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 31 mg |
| Nátrium | 188 mg |
| Szénhidrát | 69 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 4 g |