A titok, hogy jobban kóstolja meg az ételt és a hosszú élettartamot a grillen
Ha az emberek rácsosukra gondolnak, mint a tűzhelyüket, sokkal kevesebb problémát okozna a raktárban. Gondolj bele így, miután főzött valamit a tűzhelyen, általában ki kell törölned a kiömléseket. Persze, csak egy rendetlen szakács lehetnék, de úgy tűnik, nem tudok főzni anélkül, hogy le kellene törölnünk a felszínt. Időnként, attól függően, hogy milyen gyakran kerül felhasználásra, alaposabb tisztítást végzek.
Ez magában foglalja mindent elmozdítva az útról, és törölgetve az égőkön és az égők alatt. A grillet hasonlóan kell kezelni. Minden alkalommal, amikor használja, tisztítsa meg.
Tisztító rácsok
A főzőrácsok nem jelentenek kivételt ezen általános szabály alól. Minden használat után tisztítani kell. Ez megakadályozza, hogy az étkezés ragadjon a grillen, így könnyebb főzni. Rengeteg termék van a piacon a rács tisztítására, de valójában minden jó, merev ecset megtesz. Most kevés ember úgy tűnik, tudja a legjobb módját ennek a kis feladatnak a végrehajtására. Először is, jobb, ha grillel, és nem előtte. Miután a grill lehűlt egy kicsit, de még mindig meleg, vegye le a kefét és tisztítsa meg a maradék élelmiszer-részecskéket. Sokkal könnyebb tisztítani az élelmiszer-részecskéket, miközben a meleg még mindig jelen van, és nem azután, hogy lehűlt, és megkeményedik a rácson. Ha öntöttvas rostélya teljesen megtisztul, ecsettel meg kell tisztítani az olajat papírtörölközővel, hogy a rácsot megfelelő formában tartsa.
A csupasz öntöttvasot rendszeresen ellenőrizni kell, mert nagyobb a rozsda.
Faszénrácsok
A szénhidrácsok egyik nagyszerű dologja , hogy minden használat után tisztítsa meg. Sok ember azonban nem használja ki a helyzetet, és egyszerűen kiüríti a hamut. A jó drótkefék megtartása praktikus, hogy kiszívja a fűtött maradványokat, így a további tisztítási munkák sokkal könnyebbé válnak.
És ne gondold, mert az egyik grillsütővel rendelkezik a hamutartókkal, hogy nincs tisztítás. Minden, amit főz, megköveteli a tisztítást. Tehát minden alkalommal, amikor a szénhidrácsot használja, tisztítsa meg a rácsot, és törölje ki a hamut, és főzzön az ételeken. Ez csökkenti a felesleges füstöt és a rossz ízeket. Rendszeresen lépjen be, és tényleg lehúzza az összes olyan dolgot, amely csak úgy tűnik, hogy a grillezés aljára nyílik. Legalább évente egyszer, vegyen ki egy vödör szappanos vizet, és adj egy nagyon jó tiszta. Ha meg kell érnie a színt , szerezzen be egy serpenyőfestékből készült edényt.
Gázrácsok
A rossz gázgátak miatt az a helyzet, hogy a "tiszta" gombokkal vannak beállítva. Sok ember megtéveszti azt a gondolatot, hogy így törölheti a grillet. Mint egy faszén grill, minden alkalommal, amikor használod, meg kell tisztítanod a gázt . Győződjön meg róla, hogy a grillezőket rácsodás után megtisztítja, és minden használat után törölje le az oldalakat és a fedőt. Használja a tiszta beállítást a grill előmelegítésére. Igen, felgyújtja a rostélyra esett dolgokat, de nem igazán tisztítja meg. Rendszeresen emelje fel a főzőrácsot, és tisztítsa le az akadályt az égők fölött. Ez lehet lávakő , brikett, vagy valamilyen fémlemez-változat.
A stílustól függetlenül tisztítani kell a főtt zsírt és az élelmiszer-részecskéket időnként eltávolítani.
Évente egyszer meg kell csinálni egy jó tiszta a grill. Ez megköveteli, hogy szétvigye részeit. Először a gáz leválasztásával kezdje, majd rétegenként emelje fel a grillrétegeket. Miután lejárt az égőbe, győződjön meg róla, alaposan átvizsgálja őket. Nem szabad semmi gátlódnia a gázáramlástól. Ha az égő eltömődött, akkor egyenetlen hőnek adódna, és rossz minőségű grillezést tesz lehetővé. Ha tisztíthatja, akkor tegye meg, ha nem, majd cserélje ki. Ha a grillezőedet lávakövekkel vagy kerámia brikettekkel használod, győződj meg róla, hogy ezek nem túl erősen őröltek az ételeken főttek. Ha ez megtörténik, cserélje ki őket, hogy elkerülje a rossz ízű füstöt, amit a piszkos sziklák képesek előállítani.
A grillből mindent megtisztítson szappanos vízzel.
Ha a festék leereszkedik, vagy ha a grill a rozsda jeleit mutatja, akkor festeni kell. Egyébként tegye vissza mindent, ellenőrizze, hogy minden csatlakozás jó, majd kapcsolja be. Hagyja, hogy a grill teljesen felmelegedjen, mielőtt újból főzne, és győződjön meg róla, hogy a megmaradt szappan maradványok leégnek.
Vannak parancsikulák a gáz grillsütő tisztítására, de ezek nem mindig jó ötlet, és van egy módszer, amely feltétlenül HOGYAN nem tisztítani a gáz grill .
A rozsdamentes acél különleges kihívásokat jelent a tisztításhoz. A rozsdamentes acél minden ujjlenyomatot megjelenít, és az alacsony minőségű rozsdamentes acél rozsdásodik és elszíneződik. Van néhány speciális utasítás a rozsdamentes acél tisztításáról .