Nem minden grillező képes több hőforrást kezelni
A gáztarácsok nagyszerűek, a szénhidrok pedig előnyösek. De használhatsz szénlövetet a gáztűzhelyeden? Ez egy olyan kérdés, amelyet többet kérnek, mint gondolná, és a válasz a grillen múlik.
Faszén gázhűtőben?
A gázrácsok többségénél nem szabad faszenet hozzáadni. Úgy tervezték, hogy kezelje az égők által létrehozott hőt, és ne az égő szénből származó hőt. Ez egy nagyon fontos megkülönböztetés, és megmentheti a grilljét.
Ennek sok oka van. Először is, a faszén hamuval tölti be a gázpalackot, ami rendetlenség a tisztításhoz. Nagyon valószínű, hogy forró égő parázsa lesz a grillből.
A legjobb érv azonban az, hogy az égő szénből származó hő nagymértékben károsíthatja a gázrács alkotóelemeit. Ha faszént gáztalanítasz egy gázrácsba, akkor valószínűleg több alkatrészet kell cserélnie, ha nem az egész grillet. Különösen sok modern grillsütő elégethető, és hamuval és törmelékkel eltömődhet.
Kivételek a szabály alól
Természetesen vannak kivételek. Néhány gázrácsot úgy terveztek, hogy másodlagos üzemanyagként szénnel dolgozzanak. Általában ezek nem túl jóak a két üzemanyag kezelésében, vagy általában nagyon drágák.
Bár nem ideális, ezek a kettős üzemű grillek állnak rendelkezésre. Például a legtöbb Napóleon gáztartályban választható faszénkosarak vannak, amelyek lehetővé teszik a szén használatát.
Ha a gáztartályban van a szén-üzemanyag-opció, győződjön meg róla, hogy konzultál a használati utasítással és pontosan kövesse az utasításokat. Ez biztosítja, hogy ne rongálja a grill alkotóelemeit. Egy egyszerű hiba végül sok pénzbe kerül.
A gázfűtés nem melegszik fel?
Az ok, amiért sokan a faszenet választják, az, hogy gázhűtőjük nehézséget jelent a jó hőmérséklet elérésében.
Ha ez a helyzet, akkor valószínűleg valami baj van vele, hogy rögzíteni kell.
Ahelyett, hogy szénmelegítené a hőt, ellenőrizze a gázpalack javítását. A javítás költségeinek költsége valószínűleg gazdaságosabb, mint a drága szén felhasználásával járó költséges lehetőségek.