Az ázsiai körte Pyrus pyrifolia néven is ismert, a kínai körte, a koreai körte , a japán körte, a tajvani körte és a homokkörte. A világon sokféle ázsiai körte van.
Az ázsiai körték frissen édesek, de soha nem túl édesek, ropogósak, de ropogósak. Mindig tele vannak gyümölcslevekkel!
Sok kínai és tajvani ember úgy véli, hogy a párolt vagy párolt körte különleges fájdalomcsillapító és száraz köhögés.
Az alábbiakban felsoroljuk a kínai gyógyászat szerint a körte egészséges előnyeit:
- Az ázsiai körte segíthet a testének tisztázni a tüdejét, nedvesíti a bőrt és javítja az emésztőrendszert.
- Segíthetnek az immunrendszer erősítésében.
- Az ázsiai körte leállítja a száraz köhögést.
- Nagyon magas a rost, a kálium, a K-vitamin, a réz és a C-vitamin.
Az ázsiai körte számos helyi szupermarket és élelmiszerbolt termelési részében található. Íme néhány népszerű gyümölcsöt tartalmazó recept:
Gőzölt ázsiai körte a mézzel
Itt van egy szép módja annak, hogy kényeztetni valaki torokfájás - lédús ázsiai körte tele van mézzel és finoman párolt. A recept a kínai / ázsiai piacokon is elérhető kínai dátumokra szólít fel, de helyettesítheti a mazsolákat, a rendszeres dátumokat vagy a jujubit.
Ebben a receptben az ázsiai körte tele van mézzel és kínai dátummal és gyengéden párolt. Ha az ázsiai körte nem érhető el, a Bartlett körték helyett használhatók.
A kínai vörös dátumok (紅棗) más néven jujubes (szigorúan szólva, ezek egyáltalában nem dátum). Az édes ízük népszerű összetevőt tesz lehetővé a kínai desszert levesek és kongeák, valamint a párolt ételekben. Ha nem érhető el, helyette helyettesítheti a rendszeres dátumokat vagy a mazsolát. Természetesen teljesen el is hagyhatja őket, és egyszerűen gőzölheti a körtét mézzel.
Mézes sonka az ázsiai körteivel
Ez a könnyű edény az egyik legkedveltebb módja az ázsiai körte fogyasztásának. Az ázsiai körte megkülönböztető édes ízének és ropogós textúrájának köszönhetően a párolt sonka finom érzést ad. Ez az édes és sós étel népszerű Délnyugat-Kínában.
Az ázsiai körték a szilva mártással
Az édes ázsiai körtét a szilvaborban temetik el, a népszerű kínai séf Martin Yan receptében.
Koreai (Galbi) BBQ Marinade
Koreai Élelmiszer Szakértő Naomi Imatome-Yun egy ázsiai körteet használ ebben a finom marinadában a rövid bordáknál. Az ázsiai körte gyümölcs frissességet hoz a rövid bordákhoz.
Ázsiai körte Vinaigrette: édes és szagos
Ez az ázsiai csavar a vinaigrette-ben az ázsiai körte mellett az ázsiai ízesítők, mint a szezámolaj és a rizs ecet.
Ázsiai Apple Pear Crisp
Az ázsiai körte éles és könnyű, ha nyersen evett, de gyönyörűen gyűlik össze ebben az ázsiai körtefűben. Különféle fűszereket, például kardamomot vagy fahéjat adhat hozzá, hogy ez a finom táplálékot rúgni tudja.
Ázsiai körte torta recept
Csomagolt kockára vágott körte és pekándió, a Southern Food Expert Diana Rattray.