Milyen nyers étkezési ünnepi menü - hálaadás, karácsony vagy bármilyen különleges alkalom - teljes burgonya nélkül készült? A paszternák nyers krémes jósága jól illik a karfiolhoz, hogy a legkedveltebb üdülési klasszikus receptet nyers vegán kiadványt kapja. Tálaljuk nyers vegán "burgonyapürével" a nyers ételes gombamártással és a Sprouted Quinoa Salad-sal . Ne felejtsd el a nyers tökmagot !
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze karfiol (apróra vágva)
- 1 1/2 csésze paszta (apróra vágva)
- 1/4 csésze
- hidegen sajtolt olívaolaj
- 3 evőkanál
- étkezési élesztő
- 1 teáskanál tengeri sót
- 1/2 teáskanál fekete bors (vagy ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál
- nama shoyu (vagy ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
- Helyezze az összes összetevőt egy S-pengével ellátott élelmiszer-feldolgozóba, és 30 másodpercig dolgozzon, vagy amíg el nem éri az összhangot.
- Szolgáljon azonnal vagy félretessze szobahőmérsékleten. Ha hűtőszekrényben van, előfordulhat, hogy a kiszolgálás előtt felmelegíti a töltött karfiolt és a pasztőröket egy serpenyőben alacsony hőség mellett.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 123 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 39 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 1 g |