Grillezett padlizsán szendvics mozzarella sajttal. Nincs konyha grill? Nem aggódik, ez a padlizsánszendvics is előállítható a sütőben. Kevesebb mint 300 kalória szendvicsenként, ez egy alacsony kalóriatartalmú recept.
A Búza Élelmiszer Tanácsának receptje és fotója
Tetszik ez a roston sült tojásos szendvics? Itt van több vegetáriánus (és vegán!) Szendvics ötlet.
Amire szükséged lesz
- padlizsán (¼ cm-es szeletekre vágva)
- 1 bors (sárga, narancssárga vagy piros, csíkokra vágva)
- 8 szelet kenyeret, enyhén forró mindkét oldalon
- 4 szelet friss mozzarella sajtot
- 1/4 csésze parmezán sajttal (reszelt)
- só és bors (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a grillet vagy állítsuk be a sütőt.Helyezzük a padlizsánt és az édes paprikát grillre (vagy a sütőlapra a brojlerre), és jól sózzunk sóval és borssal. Grillezni 5-10 percig, amíg meg nem puhul és enyhén pirított. Vegyük le a tűzről.
Könnyedén grill kenyeret az egyik oldalon. Forduljon át a másik oldalra, majd mozzarella sajtot adjon négy szelet roston sült oldalához. A sajtnak meg kell lágyulnia, de nem szabad megolvadnia.
Réteges padlizsánt és a paprikát a sajt tetejére, adjunk hozzá parmezán sajtot.
A maradék 4 szelet kenyérrel. Szolgáljon azonnal.
Tápanyag-információ:
Tételek: 4
Kalória / Tálalás: 219
Táplálás: Egy szendvics körülbelül 219 kalóriát, 9 g fehérjét, 34 g szénhidrátot, 5 g rostot, 6 g zsírt (3 g telített), 11 mg koleszterint, 76 mcg folátot, 2 mg vasat, 414 mg nátriumot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 156 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 19 mg |
| Nátrium | 361 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 9 g |