Marhahús borjúhús Bourbon recepttel

Ez a sült marhahús ideális a különleges ünnepi vacsorára vagy vacsorára. Tervezze meg a marhahúst legalább 6 órával a pörkölés előtt.

Amire szükséged lesz

• 1 pohár jó minőségű bourbon
• 1 csésze világosbarna cukor, csomagolva
• 2/3 csésze szójaszósz
• 1 csésze aprított koriander
• 1/2 csésze citromlevet
• 1 evőkanál plusz 1 teáskanál Worcestershire mártással
• 2 csésze vizet
• 1 teáskanál szárított levél kakukkfű
• 1 bélszín, kb. 5 font, vágva

Hogyan készítsünk

1. Combine bourbon, barna cukor, szójaszósz, koriander, citromlé, Worcestershire szósz, víz és kakukkfű. Hajtsa be a marhahús vékony farka vége a sült alatt, hogy a hús meglehetősen egyenletes vastagságban legyen. Biztosítsa a fonálzsinórt és helyezze vissza a visszazárható élelmiszer tároló zsákba vagy a nem reagáló edénybe vagy serpenyőbe.
2. Öntsük marinádat bélszínre, fedjük le és hűtjük 6-10 órán keresztül. Időről időre fordítsuk a húst, hogy a marinádal bevonjuk.

1. Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
2. Sült, fedetlen, alkalmanként, 45-50 percig közepes-ritka és közepes. A hús-hőmérőnek kb. 135 F-ot kell olvasnia a közepes ritka, 145 F közepes értékre.

Megtekintheti a hús hőmérsékleti táblázatot.

Akár ez is tetszhet

Herb Crusted Top Loin Sült Pan Gravy

Tökéletes Rib Eye Roast Recept

Pepper and Herb Crusted Bélszín Strip Sült

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	817
Összes zsír	30 g
Telített zsír	12 g
Telítetlen zsír	14 g
koleszterin	254 mg
Nátrium	1,462 mg
Szénhidrát	32 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	86 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)