Taco-csiszolt lábszár

Ez a recept a Taco-Rubbed Flank Steak számára megkapja az American Heart Association jóváhagyásának bélyegét. A hagyományos mexikói taco-fűszereket finom steakbe dörzsöljük, amit aztán grillezünk vagy pirítunk.

Nem csoda, hogy az American Heart Association ebédszeleteket tartalmaz ebben a receptben. A hántolatlan palacsinta nagyon kevés zsírt tartalmaz, de az egyik legszigorúbb marhahús. De vannak módok erre. A pincészet segít megnyújtani a húsot és nagyszerű ízeket adni. Fontos, hogy a grillezéskor vagy zsemlezéskor ne fésülje le a szeleteket. A harmadik feltétel az, hogy szeleteljük a gabonát, hogy minimalizáljuk a húsdarabban rejlő rágó tényezőt.

A mexikói rizs és a bab nagyszerűen alacsony zsírtartalmú ételeket tartalmaz, de azt tanácsoljuk, hogy biztosan nem alacsony a szénhidrátok. Ha szénhidrát van az élelmiszer-elkerülési listán, akkor egy kis oldalsó saláta szépen megy.

Amire szükséged lesz

• A Rub számára :
• 2 evőkanál chili por
• 2 teáskanál őrölt kömény
• 1 teáskanál szárított oregán (összeomlott)
• 1/2 to 1 teáskanál cayenne bors
• 1/2 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál cukrot
• A Steak esetében:
• 1 közepes mész leve
• 2 font szelet steak (minden látható zsír eltávolítva)

Hogyan készítsünk

1. Meleg grillezés magas vagy meleg csirke magas.
2. Tegyük a dörzsölni: Egy kis tálban, habverjük össze 2 evőkanál chili por, 2 teáskanál kömény kömény, 1 teáskanál szárított morzsolt oregán, 1/2 teáskanál cayenne bors, 1/2 teáskanál sót és 1/2 teáskanál cukrot.
3. Préseljünk 1 közepes meszet levélszelet felett és dörzsöljük levét a húsba. Teljesen kabátot dörzsölés keverékkel.
4. Grillezni vagy pirítani 5-6 hüvelyk a hőtől, amíg a kívánt doneness (kb. 5 perc minden oldalról a közepes-ritka, 15 perccel oldalanként jól elkészített).

> Forrás: " American Heart Association páratlan étkezés " (Clarkson Potter / Kiadók). Újratöltve engedélyével.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	462
Összes zsír	20 g
Telített zsír	8 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	179 mg
Nátrium	244 mg
Szénhidrát	6 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	64 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)