Vegan Chocolate Chip Scones

A titok, hogy vegytisztító - akár vegán, akár nem - nagyon hideg vajat, vagy ebben az esetben vegán margarint használjon. A szója margarin jól működik a vegán szeletekben, és győződjön meg róla, hogy a csokoládé zsetonjai tejmentesek is. A házi készítésű vegán teák készítése meglehetősen egyszerű, ahogy ez a recept is mutatja. Ráadásul házi, tojásmentes, alacsony zsírtartalmú és koleszterinmentes.

Amire szükséged lesz

• 2 csésze lisztet
• 5 evőkanál. cukor
• 1 evőkanál. sütőpor
• 1/2 ts. só
• 6 tbsp. vegán margarin (darabokra vágva)
• 1 1/2 csésze csokoládé zseton
• 1/3 csésze szójatej
• Tojáshelyettesítő 2 tojásra

Hogyan készítsünk

Előmelegítse a sütőt 400 fokosra.

Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, 3 evőkanál cukrot, sütőport és sót. Vágjuk a vegán margarinba . Keverjük össze a csokoládé forgácsokat.

Egy külön tálban keverje össze a szójatejet és a tojáshelyettesítőt. Keverje össze a száraz összetevőket, és addig keverje, amíg a tészta nem formálódik.

Helyezzünk egy lisztes felületre, és gyúrjuk meg néhányszor, majd körbevágjuk egy körülbelül 2 cm vastag körbe.

Szelet egy pizzát vagy egy pite-t 8 háromszögbe.

Helyezze a háromszögeket egy sütőlapra, és szórja meg a maradék cukrot.

Süssük 20-25 percig, amíg enyhén arany.