Ez a citrom puding torta finom, könnyű desszertet bőséges citrom ízzel. A tojásfehérje legyőzte a tortát puha és bolyhos.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vajat
- 2/3 csésze granulált cukrot
- 1 evőkanál reszelt citromhéj
- 3 nagy tojás, elválasztva
- 3 evőkanál lisztet
- 1 csésze fél és fél vagy teljes tej
- 1/2 csésze friss citromlevet
- gyümölcsös só
- 1/8 teáskanál tejszínt
Hogyan készítsünk
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- Vajon egy 8 hüvelykes négyszögletes sütőedényt vagy 1 1/2-quart souffle tálat.
- Egy nagy keverőedényben verte a vajat, a cukrot és a citromot, amíg könnyű és krémes. Beat a tojássárgájába, amíg jól keveredik.
- Keverjük a lisztet; adjunk hozzá fél és fél vagy tej és citromlevet. Beat lassan, amíg jól keveredik.
- Egy rozsdamentes acél vagy üveg tálban, verni a tojásfehérjét, amíg habos. Adjuk hozzá a céllövés sóját és krémjét; továbbra is puha csúcsokra dobják.
- Hajtsa a tojásfehérjét a tésztaszeverékbe. Ha túl merev, a fehérek kicsit nehezebbek a vékony rétegbe dobni.
- Kapcsolja be a citrom puding torta tésztát az elkészített sütőedénybe.
- Állítsa a sütőedényt egy nagyobb serpenyőbe; öntsünk forró vizet a külső serpenyőbe kb. 1 hüvelyk mélységig.
- Sütjük az előmelegített sütőben kb. 35-45 percig, vagy amíg meg nem pároljuk, és enyhén pirított. A citrompuding torta közepébe illesztett tiszta kést tiszta állapotban kell kipróbálni, amikor a sütemény elkészült.
- Hagyja, hogy a torta 15 percig álljon, mielőtt kiszolgálja a serpenyőt.
- Serve citrom puding torta felvert feltöltés vagy megszórjuk szitált cukrász cukor.
- A citrom puding torta 6.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 300 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 175 mg |
| Nátrium | 344 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 8 g |