Néhány ízkombináció nem haladható meg, mivel egyszerűen csak nagyszerűek. Az egyik ilyen kombináció egy igazi menta szósz, és a sült bárány általában hagyományos vasárnapi ebédnek szolgált.
A pénzverde nemcsak egy csípős növény, hanem egy menta szósszal történő felhasználása is különösen alkalmas arra, hogy átvágja a bárányhúsnak az ecettel való bármilyen termesztését. Az édes bárány, a friss menta csípős nyelve, a cukor édessége és az ecet csípése összegyűlnek a lemezen, hogy létrehozzák azt, ami klasszikus brit ízkombinációnak számít.
A mártás másik szépsége annyira olcsó, hogy "; egy meglepetés, miért veszel egy mentse mártással. A friss menta bővelkedik a vadon élő és a kertekben élő brit szigeteken. Biztos vagy benne, hogy ismersz valakit, aki menta van, még akkor is, ha önmagát nem termesztik.
Amire szükséged lesz
- Egy nagy csokor friss zöldboros levél * lásd az alábbi megjegyzést
- 5 evőkanál forrásban lévő víz
- 3 evőkanál fehérborecet * lásd az alábbi megjegyzést
- 1 ½ evőkanál cukrot
Hogyan készítsünk
- Húzza ki a leveleket a mentából. Ellenőrizze a leveleket, nehogy rovarok vagy katicabogarak bárhol elrejtődhessenek. Hacsak nem használnak kémiai permeteket, vagy közel van a közlekedési füsthöz, nem szükséges mosni a mentát. A leveleket nagyjából levágja.
- Helyezzük az aprított menta leveleket egy hőálló kancsóba, a cukrot átszórjuk, majd öntsük a forró vizet. Keverjük óvatosan, fedjük le a ragasztófóliát és helyezzük az egyik oldalra, hagyjuk kihűlni.
- Ha hideg van, keverje össze az ecetet, és megkóstolja a mártást. Ha túl erős, add hozzá egy kicsit több vizet. Túl gyenge, adj már hozzá többet.
- Fedjük le újra és hagyjuk az egyik oldalról legalább egy órát, hosszabb ideig, ha van időnk. A menta ízek behatolnak a cukor ecébe.
- Tegye a menta szószba egy kis tálba vagy korsóba egy kis adag kanállal. A friss menta-mártással pár hétig tartja a hűtőszekrényben, ha egy csavaros üvegedénybe önt. Azonban a mártás annyira finom, kétlem, hogy egy hagyományos vasárnapi ebéd után maradsz majd, és olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
- A menta-mártás pontos párosítása sült bárányhús, de bárányhúst, szeleteket, szeleteket vagy egy író pörkölt hozzá. A menta szósz másik szeretete egy torta fölött van .
Milyen típusú pénzverde kell használni a Real Mint szósz?
Nagy-Britanniában több százféle friss menta termesztenek, de a menta-mártás számára a legjobb egy közös menta. Semmi csicsás.
Milyen típusú ecetet használjak a pénzverde szósszal?
A legjobb ecet egyszerű fehérbor-ecet lesz. Az ízesített eceteket el kell kerülni, és ne használjon malátát vagy sötét ecetet, mert túl erős és megöli az ízt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 14 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1 mg |
| Szénhidrát | 3 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |