Keresi a nagy fehérjetartalmú alternatívát a sült krumplitól, vagy szeretne egészséges snacket a vegetáriánus vagy vegán gyerekek valójában enni? Próbáld ki ezt a rántott sült rántott tempeh receptet egy vegetáriánus és vegán snackhez vagy ujjlenyomathoz, amely tökéletes a gyerekeknek, a Superbowl tápláléknak, vagy bármikor, ha valami többet akarsz, mint egy sárgarépa, hogy bepiszkolódj a ranch öltözébe.
Ebben a könnyű tempeh krumpli receptben a tempeh pirított és könnyedén pörkölt, hogy egy ropogós, magas fehérjetartalmú alternatíva legyen a francia krumplitól egészséges vegetáriánusok és vegánok számára - és különösen gyerekeknek! Ez a recept azt sugallja, hogy a sült tempeh botokat egy vegán curry-majonézes mártással mártjuk, de ketchupos, szójaszósz, ranch dressing vagy grillező mártással is kipróbálhatjuk. Nagyon szeretem egy édes, thai chili-mártást is.
Recepció és fotók a Lightlife ételekből.
Mint tempeh? Itt további vegetáriánus tempeh receptek próbálkoznak.
Amire szükséged lesz
- 2 8-oz. csomagok
- tempeh
- 1/2 csésze cornmeal
- 1 evőkanál sót
- 1/4 csésze növényi olaj (vagy canola olaj)
- 1/4 csésze
- vegán majonéz
- 2 evőkanál curry por
Hogyan készítsünk
- Először szeleteljük a hosszát a "francia sütés" formájú, körülbelül 1/4-es vastag botok készítéséhez.
- Egy nagy serpenyőben, hogy egy hüvelyknyi vizet vagy zöldségleves forraljuk fel. Szükség esetén dolgozzon a tételekben, párolja le a tempeh-t, fedje le 10 percig, majd ürítse le jól. Ez a lépés szükséges a tempeh előkészítéséhez.
- Combine the cornmeal és só egy kis vagy közepes méretű tálba. Míg a tempeh még mindig nedves, minden egyes botot jól dobjon a kukoricaliszt és a só keverékében.
- Egy nagy serpenyőben melegítsük fel a növényi vagy repceolajat közepes magas hőmérsékleten. Szükség esetén a tételekben dolgozzunk, két percig szárítsuk meg a cornmeal bevonatú tempeh-t mindkét oldalon, vagy amíg enyhén aranybarna. Minden egyes tempeh csöpört egy papírtörlőre.
- A curry majonézes mártással készítsd el a majonézet és a curry por egy kis tálban, és mártsd meg a tempeh krumplit ebben a főzött majonéz dip. Élvez!
Nem a rajongó majonéz rajongója? Próbálja meg a tempeh krumplit ketchupban, egy kis forró mártással (aki nem szereti a Sriracha mártást?) Grillezett mártással, thai chili mártással, vagy talán házi hummusral. Én is szeretem a szép mézes mustárt.
Keresi a magas fehérjetartalmú vegetáriánus és vegán étkezési ötleteket? Először nézd meg néhány nagyszerű ötletet, hogy hol kaphat fehérjét vegetáriánus vagy vegán étrendben , majd nézd meg ezeket a magas fehérjetartalmú étkezési ötleteket , és ha még mindig úgy gondolja, hogy ez nem elég, nézd meg kedvenc vegán fehérjeporedet .
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 667 |
Összes zsír | 50 g |
Telített zsír | 9 g |
Telítetlen zsír | 21 g |
koleszterin | 8 mg |
Nátrium | 2,472 mg |
Szénhidrát | 30 g |
Élelmi rost | 4 g |
Fehérje | 33 g |