Peach Marmalade

Ez az őszibarack lekvár egy édes és finom keverék friss őszibarackból, narancsból és citromból. Könnyű elkészíteni és ízlése csodálatos egy angol muffin vagy keksz.

A porított gyümölcspektin gyors és bolond előkészítést tesz lehetővé a lekvárnak.

Amire szükséged lesz

• 1 kis narancs
• 1 citrom
• 1/4 csésze vizet
• 3 font őszibarack
• 1 csomag (1 3/4 uncia) porított gyümölcs pektin
• 5 csésze cukor

Hogyan készítsünk

1. Készítsünk forró vízfürdő kanna.
2. Sterilizálni kell 8 félpintos edényt és fedőt. Tartsa őket a forró vízben, amíg szükséges.
3. Lásd Készülékek készítése konzerváláshoz és forró víz feldolgozáshoz
4. Vágja a narancsot és a citromot negyedekre; távolítsa el a magokat. Vágja át narancssárga és citromkeverékeket keresztben nagyon vékony szeletekre. Egy közepes serpenyőben narancssárga és citrom szeleteket és vizet elegyítünk. Fedjük le és pároljuk a narancssárga és a citrom keveréket alacsony hőtől 20 percig.

1. Hozd egy nagy fazék vizet forraljuk fel.
2. Töltsön be egy nagy tálat jégvízzel.
3. Vidd az őszibarackot a forró vízbe kb. 15 másodpercig, vagy amíg meg nem látja a hámlasztást. Egy hornyolt kanállal helyezzük át az őszibarackot a jégvízbe, hogy megállítsuk a főzést.
4. Használjon éles késsel az őszibarackot. Ragadd meg őket és finoman vágd őket.
5. 8- 10 literes készletben vagy holland sütőben, narancs- és citromkeveréket és apróra vágott őszibarackot kombinál.
6. A pektint a gyümölcskeverékbe keverjük, és keverjük a teljes forralási forrást. Keverjük össze a cukrot, és ismét egy teljes gördülő forralni, folyamatos kevergetve. Folytassa a teljes forralást, fedetlenül, 1 percig. Vegyük le a tűzről; gyorsan felhúzza a habot.
7. Öntsük egyszerre forró, sterilizált edényekbe; fóka.
8. Folyamatosan forraljuk fel forró vízfürdőn 5 percig.

7 vagy 8 félbevágást eredményez.

Akár ez is tetszhet

Könnyű kis kötegű eper lekvár

Peach Cobbler megőrzi

Peach Raspberry Jam

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	84
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	13 mg
Szénhidrát	21 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	1 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)