A levendula-cukor elkészítése annyira könnyű, hogy mindig meg akarja tartani az edényt. Mindig tartok néhányat a szekrényben, hogy adjunk hozzá italokat (próbáld ki a limonádéban vagy teában!) És a sült termékek. Ez a házi cukorkeverék mindössze 2 alapanyagból készül: granulált cukor és szárított levendula. Csak néhány percet vesz igénybe, és egy csodálatosan illatosított cukorral díszítettél, könnyű levendula ízzel.
Nem ajánlom levendula-cukor használatát olyan cukorka receptben, amely cukorszirup forrását kéri, mivel a cukor levendula bitjei a cukor kristályosodását okozhatják. Azonban más cukorka receptekhez is használható, ahol a cukrot nem főzik.
Ez a recept könnyedén felfelé vagy lefelé méretezhető. Ha nagy mennyiséget készítesz, akkor a legkönnyebb az élelmiszer feldolgozás kisebb tételekben.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál kulinárisan szárított levendula
- 2 csésze cukor
Hogyan készítsünk
- Helyezze a szárított levendulát egy élelmiszer-feldolgozó tálába, és keverje össze 10-15 másodpercig apró darabokra.
- Adjunk hozzá 1 csésze granulált cukrot a feldolgozóhoz és jól keverjük össze, 15-20 másodpercig, amíg a levendula finoman őrölt és összekeveredik a cukorral.
- A levendula cukrot és a fennmaradó csésze cukrot mindvégig tegye fel, amíg a levendula jól el nem oszlik.
- A levendula-cukrot légmentesen lezárt edényben 6 hónapig szobahőmérsékleten tároljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 98 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 3 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |