Koholmány

Fogalommeghatározás: A Caramel egy főtt csokoládé-édesség. Rengeteg hülye recept van, de leginkább a csokoládé, a cukor, a vaj, a sűrített tej, az elpárologtatott tej vagy a krém. Egyéb gyakori adalékanyagok közé tartoznak a marshmallow pelyhes vagy krém, vanília és apróra vágott dió. Sok kocsma recept miatt a csokoládé-cukorszirupot fel kell forralni, majd meg kell verni, mert hűlni fog egy vastag, határozott textúra miatt.