Egyszerű, mégis ízletes, ez a grillező csirkamártya könnyen elkészíthető és ízes csomagolással. Nosztalgikus emlékeket fog hozni a gyerekkori vacsorákról és nyári estékről, barátaival és családjával ült, akik egy almatáplált, ízletes mártással kedvelik a grillezett csirkét.
Rengeteg grill mártás található a boltban, de sokan hozzáfűzték a fűszert, a füstös ízeket vagy más összetevőket, amelyek nem tetszenek mindenkinek az asztalnál. Ha úgy tűnik, hogy nem talál egy jarred barbecue mártást, akkor és a család élvezheti, hogy ezt a receptet próbálja meg a következő alkalommal, amikor grill csirke-lesz az új család kedvence.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze ketchup
- 1/4 csésze fehér ecetet
- 1/4 csésze barna cukrot
- 2 evőkanál paprika
- 1 evőkanál
- olivaolaj
- 1 evőkanál chili por
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál cayenne por (kevesebbet használ, vagy szükség esetén hagyja ki)
Hogyan készítsünk
- Összevonni az összes összetevőt közepes serpenyőben. A keveréket 5-8 percig pároljuk.
- Távolítsa el a hőtől, és hagyja kihűlni teljesen használat előtt. Tárolja a hűtőszekrényben egy hétig.
Tippek és kiegészítő receptek
Minden jó és jó, hogy a legjobb barbecue mártással, de ha nem alkalmazza azt a csirke a megfelelő időben lehet, hogy végül tönkreteszi az étkezés - vagy legalábbis nem kap teljes előnyeit a szósz.
Sok szakács túl korán dobja a csirkét vagy a húst, ami a mártást égeti, míg mások a szószot hozzáadják, miután az étel le nem jön a grillből - ami azt jelenti, hogy a mártás nem képes áthatolni a húst és az ízeket. A megfelelő idő a csirke kefével a grill mártással kb. 10 perccel a kész elkészítése előtt - így a szósznak elegendő hője és ideje van a karamellizálásra, de nem a rágalomra.
A szupermarket rostonsószósó polcára nézve túlterheltnek tűnhet - megtalálja az ország különböző részeiről származó szószokat, a híres emberek által készített mártásokat, édes, fűszeres és füstös szószokat ... a lista tovább folytatódik. Ez az egyik oka annak, hogy a saját barbecue mártás elkészítése jó ötlet, azon túl, hogy tudod, mi folyik benne. Ha egy csirke-grillezésű mártást keresel egy kicsit "valamivel", akkor rengeteg házi készítésű recept közül választhat. A Cornell grillezett csirkemellnek csak hat összetevője van, ideértve a tojáskészítést is, a gyors és egyszerű alternatíva érdekében. A gyerekek kedvelhetik az alma bbq mártást , melyben a cukrozatlan alma és a melasz szerepel az összetevők listáján. Valami másért, a sárgabarack-chili máz egy kis ázsiai hangulatot hoz a grillbe.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 21 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 104 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |