Ezek a csirke szárnyak egészen másfajta hővel rendelkeznek. A forró mártással helyett tormare támaszkodva ezek a szárnyak olyan rúgással rendelkeznek, amelyet nem lehet megverni. Határozottan kedvenc minden alkalomra. A hőt többé-kevésbé torma hozzáadásával állíthatja be.
Amire szükséged lesz
- 2-1 / 2 font / 1,2 kg csirkeszárny
- 1/3 csésze / 80 ml ketchup
- 1/4 csésze / 60 ml elkészített torma
- egy citromlé
- 3 evőkanál / 45 ml olívaolaj
- 2 teáskanál / 10 ml Worcestershire mártással
- 2 teáskanál / 10 ml Tabasco szósz (opcionális)
- 2 teáskanál / 10 ml tengeri sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
- 1/4 csésze / 60 ml lapos levél petrezselyem, apróra vágva (körettel)
Hogyan készítsünk
Kombinálja az összes pác-összetevőt egy kis tálban. Helyezzük a csirkeszárnyakat egy visszazárható műanyag zacskóba. Adjuk hozzá a marinadát és a dobást kombinálni. Tömörítsen zsákot és helyezze a hűtőszekrénybe 1-4 órát.
Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten. Helyezzük a csirkeszárnyakat grillre és főzzük kb. 30 percig, alkalmanként. Ha a szárnyak elérik a belső hőmérsékletét 165 fokos, távolítsa el a hő, körettel petrezselyemmel és szolgálni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 826 |
| Összes zsír | 50 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 23 g |
| koleszterin | 251 mg |
| Nátrium | 1,691 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 80 g |