A csirke meglepően sokoldalú, mert sok ízvilágot képes felvenni. Akár meleg (de nem túl forró) grill vagy alacsony vagy lassú füst, a csirke egy nagy és olcsó módja annak, hogy egy grillet. Mivel a csirke önmagában nem sok ízű, nagy mártással kell majd befejezni. Ezek a 10 BBQ csirke szószok sokféle ízben jönnek el, így mindenki számára itt van valami.
Ne felejtsd el, hogy a cukrot tartalmazó szószok égési hőmérséklete meghaladja a 265 ° C / 103 ° C-ot, vagy tartsa a hőmérsékletet alacsonyabban, vagy csak a főzési idő végén használja.
01. oldal, 10
Jobb Grill CsirkaszószA "grillezés" csirke klasszikus ízét a gazdag és édes mártással. Ez a titkos és mégis egyszerű mártás egy gazdag és tökéletesen roston sült csirke számára. Győződjön meg róla, hogy sok szalvéta van a kezében.
02. oldal, 10
Alabama fehér grillezett mártásEz a barbecue mártás, amely a Big Bob Gibson-ot a grillezési ösvény egyik legfontosabb célpontjává tette. Ez a majonéz alapú (igen, majonéz) grillező mártás tökéletes a csirke számára, és ha valaha sikerül lecserélnie a Decatur Alabamára, akkor be kell állnia, és meg kell próbálnia természetes élőhelyén. Addig próbálja meg ezt a receptet.
03. oldal, 10
North Carolina BBQ csirkamártásNagyszerű módja annak, hogy a grillező csirke füst legyen a madár alacsony és lassú, és áttörni a húst. Ez csodálatos alternatíva a húzott sertéshúsnak, ami gyors és egyszerű. Ez a mártás, amelyet a Carolinas hegyvidéki grillező mártásai inspirálnak, tökéletes mártást nyújt a csirkehústípushoz . Az édes savanyúság édes és meleg.
04. oldal, 10
Cornell Barbecue csirkamártásA híres grillező mártás a Cornell Egyetem Farm Home Extension-jéhez az 1950-es években. Ez a recept célja, hogy az embereket enni több csirkét. Próbálja ki, és nézze meg, működik-e. Ez egy klasszikus az 50-es terasz grill.
05. oldal, 10
Bourbon Barbecue csirkamártásValamilyen oknál fogva a bourbon íze tökéletesen működik a csirkével. Ez a gazdag és mély grillező mártás bourbon bázissal rendelkezik, de magas ízű, Ancho Chili-tól Dijon-mustárig. Ez egy kifinomult és elképesztően jó mártás csirke számára.
06. oldal, 10
Sárgabarack-chili csirkehúsAz édes ízek jól működnek a csirkével, és ez a grillező mártással kajszibarackkonzervekkel kezdődik, hogy megteremtsék az édességet.
07. oldal, 10
Smokey csirkaszószSzeretne gazdag mélységet adni a grillezett vagy füstölt csirkejéhez? Ez a szósszal a füstölgés olyan szivárgásával jár, amely az év bármely szakában álmodik a nyáron. Ez a mártás egyensúlyozza a csillogó vörösboros ecetet barna cukorral egy ketchup helyen. Ez a tökéletes mártás a csirkésnek a grillezésre.
08. oldal, 10
Karibi csirkamártásÉdes és meleg töltse ki ezt a mártást, kifejezetten karibi ízzel, ami szinte jerk stílusú csirkét alkot. Ez a mártás ízű vödrökkel rendelkezik, csak annyi fűszeres hőséggel, hogy valóban érdekes legyen. Ez egy tökéletes mártás a csirkék vágásához a mellektől a szárnyakig. Mindig szeretné tartani egy üvegből ezt a hűtőszekrényt.
09. oldal, 10
Apple BBQ szószAz almaszelet nem úgy hangzik, mint a kiindulási összetevő egy nagy grill mártással, de itt van. Az Apple tökéletes kísérője a csirkehúsnak, és ez a mártás az ízletes és az édeset mindenfajta csirkéhez, amit grillez, vagy dohányzik (vagy süt).
10/10
Édes Bourbon szószEz a tökéletes barbecue szósz a ragadós, édes csirke. A bourbon kombinációja a rúgáshoz és a juharsziruphoz az édesség miatt ez egy fantasztikusan gazdag mártás.