Valószínűleg nem gondolna almaszórt, mint a barbecue mártás alapját. Azonban ez a recept kombinálja a koncentrált almás ízeket a hagyományos összetevőkkel, és kifejezetten grillezett csirke számára készült, szájpadlós grillmártással rendelkezik. Ügyeljen arra, hogy válasszon egy nem cukrozott almászt, hogy segítsen egyensúlyban az ízeket.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze ketchup
- 1/2 hagyma (pácolt)
- 1 csésze cukrozatlan almaszósz
- 1/4 csésze almabor ecetet
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 evőkanál
- melasz (ha szükséges, adjon hozzá még többet)
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál sót
Hogyan készítsünk
1. Egy közepes serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat és adjunk hozzá pépes hagymát. Hagyjuk főzni 1 és 2 percig, ügyelve arra, hogy keverjük, ahogy főz. Add fokhagymát és főzzünk még egy percet. Adjunk hozzá további összetevőket, vegyünk egy kis buborékot, csökkentsük a hőt és 8 percig pároljuk.
2. Távolítsa el a hőtől, és hagyja kihűlni használat előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 24 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 61 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |