01/06
Szív alakú torta készítése
Leah Maroney Milyen jobb utat mondani: "szeretlek"! Valentin napra, mint hogy valami látványos dolgot süsdjenek ki a különleges életedben? Mint egy finom és nedves, szív alakú torta!
Lehet, hogy gondolkodik: "Sajnos nincs szív alakú serpenyő, így nem tudom." De ne haragudj! Van egy szórakoztató és kreatív módja annak, hogy ezt a csodálatos, aláírási formát, csak két edény használatával: egy négyzet és egy kör.
Készítettünk egy listát a szuper csodálatos torták receptekről, amelyek csodálatosan működnek ezzel a technikával. Csak válasszon és készen áll a sütésre!
Torta Receptek, amelyek nagyszerűen működnek ezen utasításokkal
Vörös bársonyos torta recept krémsajtos hámlással
Tejcsokoládé torta
Csokoládé Caramel Cake
Fehér torta
Eper torta
Citrom pound torta02. 06. sz
Kezdjük a 2-rétegű tortával
Leah Maroney Az első lépés a torta elkészítésében az, hogy a tésztát. Feltételezzük, hogy már megvizsgáltuk a fenti receptek egyikét, és képzeljük el, hogyan szeretné megkóstolni a tortát. (Akkor vágytunk a Vörös Velvetre, így ezt mentünk, Yum!)
Mivel két különböző alakra van szükség - négyzet alakban és kör alakban -, hogy a szív alakja legyen, kezdjünk el, hogy elegendő tésztát készítsünk egy kétrétegű torta számára. Meg kell osztanod a tésztát egy 8 hüvelykes kerek tálca és egy 8 hüvelykes négyzethüvely között.
03/06
Hozz létre egy gyémántot
Leah Maroney Miután a süteményeket sütik - a receptre vonatkozó utasítások szerint - és lehűtik, távolítsa el mindkét edényt.
Nagyméretű tálcán vagy vágódeszkán lévő hátlapot használva dobja be a bázist alumínium fóliába (így a Red Velvet festék - ha ezt a receptet használja - nem fedi az alapot), és helyezze a négyzet alakú tortát rajta, úgy néz ki, mint egy gyémánt.
Jó ötlet, hogy ellenőrizze a torta illeszkedését, mielőtt folytatná, mivel nem akarja, hogy a sütemény leessen a szélekről.
04/06
A Szív alakját
Leah Maroney Ezen a ponton használjon fogazott késsel a kerek tortát félig. Csatlakoztassa a két fél mindkét oldalát a négyzet felső részéhez.
Amint láthatod, még nem is pontosan akkor, ha felkerülnek a kerek felek. Ez jó!
A torta késsel (finoman fogazott, hosszú pengével ellátott kés) szeleteljük le a torta alját a kerek torta mindkét feléről, amíg a kerek részek és a négyzetdarab egyenlő magasságban helyezkednek el.
Ha mind a három darab egyenletes, itt az ideje, hogy a jég a tortát!
05/06
Jég a torta
Leah Maroney Először készítsen crumb kabátot. Ez az első réteg a jegesedés, amely egy tortára kerül. Más néven "piszkos jegesedés" -nek is nevezik, ez az alapréteg a morzsákat beágyazja a jegesedés rétegébe, így a második réteg tiszta és az esztétikailag kellemes a szem számára.
Ahhoz, hogy létrehozza a morzsát, csésze vagy csésze csésze a jegesedés közepére a torta. Egy offset spatulát használva gyengéden terítse ki a jegesedést a tetején.
Baker's Tipp : Tartson egy üres tálat melletted, hogy eltörölje a spatulát, ha túlságosan elárasztja a morzsákat. Így az eredeti zacskó tiszta marad.
Ezután ugyanazt a módszert használva hozd létre az oldalakhoz a morzsát. Miután létrehozta ezt az első réteget a tortán, tegye a tortát a hűtőbe 20 percig, hogy a morzsaszívát egy kicsit megtartsa. Ez lehetővé teszi a második réteg létrehozását sokkal könnyebbé.
20 perc múlva a hűtőszekrényben vegye ki a tortát, és töltse ki a második réteget a fent leírt módon.
Ha fel akarja ragyogni a jegesedés színét, próbáljon meg szórakoztató színezéket hozzáadni a keverékhez! Ne felejtse el, csak a képzeleted korlátozza. Szóval, lődd le a csillagokra és menj nagyra!
06, 06
A késztermék
Leah Maroney Miután befejezte a sütemény jegesedését, itt az ideje a befejezésnek!
A szív alakú megszórja és a fehér nempareileket használva, díszítse a tortát, ahogy a szíved vágyakozik. (Lássuk, mit tettünk ott?)
Készítettünk egy kerületet a szív alakú sprinkles, majd létrehozott egy aranyos kis mini szív a fehér nempareils a közepén a torta.
Mindenesetre úgy döntesz, hogy ezt a szerelmes teremtést megcsinálod, biztosak vagyunk benne, hogy a hunny nagyra értékeli!