Ez a Red Velvet Cake recept egy állattartó! Ha szereted a klasszikus déli vörös bársonyos süteményt, krémes sajtos fagylaltokkal, akkor meg kell próbálnod ezt a receptet.
Piros bársonyos torta összetevők
1/2 csésze sózatlan vajat, szobahőmérsékleten
1 1/2 csésze cukrot
2 nagy tojás
2 (1 uncia) palack vörös élelmiszer színezés
1 teáskanál vanília kivonat
2 1/2 csésze szitált süteménylisztet vagy 2-1 / 4 csésze lisztet
1/2 teáskanál sót
2 teáskanál kakaót
1 csésze író
1 evőkanál fehér ecetet
1 teáskanál szódabikarbóna
Krémes sajtok - lásd alább
Díszítjük: apróra vágott pekándió, enyhén pirított
Red Velvet Cake eljárás
Melegítsük elő a sütőt 350 fokos fokban. Grease and liszt 3 8-inch cake tans.
Verte a közepes sebességű vajat elektromos keverővel, amíg bolyhos; fokozatosan adjunk hozzá cukrot, jól verjük. Add hozzá tojást, egyenként, és minden egyes hozzáadás után keverje össze. Keverjük össze az élelmiszer-színezést és a vaníliát, jól keverjük össze.
Kombináljuk a lisztet, sót és kakaót; félretesz, mellőz. Kombinálja író, ecet, és szóda egy 4 csésze folyadék mérőkamrába. (A keverék buborék.)
Add hozzá a lisztkeveréket a keverék lerövidítéséhez, felváltva írószer keverékkel, a lisztkeverékkel kezdve és befejezve. Beat alacsony fordulatszámon, amíg keverés után minden egyes. Beat közepes sebességgel 2 percig; öntsük a tésztát az elkészített edényekbe.
Süssük 25 percig. Hűtsük le a serpenyőket 10 perces drótállványokon; távolítsa el a serpenyőket, és teljesen hűtsön le a drótpolcokon.
Krémes sajtok
1 (8) uncia csomag krémsajt, lágyítva
1/4 csésze vaj, lágyítva
1/2 doboz (1/2 font) és 2 evőkanál porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
Egy keverő segítségével keverje össze az összes összetevőt, amíg sima és krémes.
Spread krémsajt Fagyasztás a rétegek között és a torta tetején. Díszítsük apróra vágott pekándióval.